1aerosmithさんが投稿したRestaurant27(東京/立川)の口コミ詳細

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Restaurant27立川南、立川、立川北/フレンチ、ヨーロッパ料理、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/10 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

「空間、料理、スタッフを求めた場合の立川ベストアンサーがココにある!」

基本情報
場所:立川駅よりすずらん通りを行く。
   「WISH BONE」がある二階に位置する。
   徒歩駅から約5分ほど。
特徴:質の高いフレンチ。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
―2016.10.22―
結婚記念の食事をしました。
予約の際にネットの細かい内容を読まず、誕生会になってしまっていた(^^♪
○おまかせコース
   ☆☆☆本日のアミューズ☆☆☆
 イチジクの冷静スープとフォアグラのプリン
     丹波のイノシシのテリーヌ
オリーブとグリエールチーズのパウンドケーキ

      ☆☆☆前菜☆☆☆
  厚岸産牡蠣のポッシェ
    レモンクリームと牡蠣のジュレ
               キャビア添え
 オマール海老のロワイヤルと
     日本一こだわり卵の温度卵と雲丹

         ☆☆☆
    翡翠の瞳(アワビ)のソテー
    松茸と富士幻豚のココット

    ☆☆☆本日の鮮魚料理☆☆☆
  甘鯛の鱗焼きハマグリのサフラン風味

   ☆☆☆メインのお料理☆☆☆
ニュージーランド産牛ヒレ肉のステーキ
       フォアグラ添え マデラソース

       アラカルト(別オーダー)
       デザート
       小菓子

もはや言葉を必要としないメニューの内容だと思われます。
写真と合わせて想像いただければと。
ちなみに値段はワインと合わせてのモノなので、料理だけなら15,000円程度。

ご馳走様でした。

  • ―2016.10.22― デザート。 ケーキに乗っていたリンゴのスライスがアイスに乗る。

  • ―2016.10.22― ニュージーランド産牛ヒレ肉のステーキフォアグラ添えマデラソース

  • ―2016.10.22― ☆☆☆本日のアミューズ☆☆☆

  • ―2016.10.22― 甘鯛の鱗焼きハマグリのサフラン風味

  • ―2016.10.22― 厚岸産牡蠣のポッシェレモンクリームと牡蠣のジュレキャビア添え。 キャビアに加えて白キャビアなるもの添えてあるとのこと。

  • ―2016.10.22― オマール海老のロワイヤルと日本一こだわり卵の温度卵と雲丹。 オマール海老の意外な柔らかさに感激。

  • ―2016.10.22― 松茸と富士幻豚のココット。 豚の臭みが少ないうえに松茸で風味がアップ。

  • ―2016.10.22― 翡翠の瞳(アワビ)のソテー。 上に乗っているのは珍しい黒キャベツのチップス。

  • ―2016.10.22― 間違って誕生日になってしまった(^^)

  • ―2016.10.22― 記念日プランのケーキ

  • ―2016.10.22― 食後酒

  • ―2016.10.22― ハロウィン仕様の小菓子。 クッキーがそれぞれパンプキン(手前)、お化け(奥)になっている。

  • ―2016.10.22― 食後のコーヒー

  • ―2016.10.22― 店内内観

  • ―2016.10.22― パン

  • ―2016.10.22― オリーブとグリエールチーズのパウンドケーキ。 ケーキと言いつつ、塩味の香る逸品。

  • ―2016.10.22― 丹波のイノシシのテリーヌ。 イノシシが歯応えあり、これから始まるコースのウォームアップ。

  • ―2016.10.22― イチジクの冷静スープとフォアグラのプリン。 中々の秀逸な前菜。のど越しの滑らかさが、良い。

  • ―2016.10.22― 乾杯のシャンパン

  • ―2016.10.22― テーブルセット

  • ―2016.10.22― 店舗入り口

2016/11/05 更新

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