4回
2017/12 訪問
寿司屋の上を行く？！喫茶店の海鮮は、本格派です。
ぎばさ定食（1,070円税込）。油揚げと牛蒡の味噌汁、自家製漬物に、右奥手にはオレンジです。
いつものイカやハマチ、甘エビ、ズワイガニに加えて、中トロや牡蠣の生姜煮、数の子も載っています！
年末年始のお休みは、やや長めです。
2020/09/08 更新
2017/06 訪問
今日の丼には鯨が載っていましたよ。
いつもお世話になっている、京都の西の端にある喫茶店か寿がさんで、お昼ご飯です。
いつもの、ぎばさ定食（1,040円税込）をいただきました。
注文した時にママさんが、「今日は鯨が載っているよ」と教えてくださったのでワクワクしつつ待っていました。
運ばれて来た丼には、真ん中に鯨が4切れ載っていましたよ。
真っ赤な見た目は、馬肉のようでもありますね。
鯨は、もう何年も食べていなかったのと、お造りとして食べるのは多分、初めてです。
食べてみての感想は…。
あっさりしていてクセがなく美味しい、だけど、例えようがない。
他にも、マグロの赤身や脂たっぷりの中トロも載っていて大満足です。
か寿がさんのぎばさ丼は、定番のマグロやカニ、イカ、玉子の他は季節毎に、あるいはその時々でマスターの仕入れによって変化があります。
いろいろ楽しめますし、「メッチャ得したー。」ということもたまにあります。
春の桜、秋の紅葉とドライブで大原野の自然を楽しむついでに寄り道してみてください。
海鮮どんぶりの豪華さや、マグロ丼の大盛りなんかは皆さんビックリされますよ。
今日も美味しいお昼、ご馳走様でした。
ぎばさ丼定食（1,040円税込） 今日のは生姜が載っている真っ赤なお造りが鯨です
鯨のお造りのアップです
2020/09/08 更新
2017/03 訪問
喫茶店でお造りを堪能できます。
今日のお昼ご飯は、京都市の西の端の大原神社にほど近い喫茶「か寿が」さんです。
飾ったところのない、普通の喫茶店ですが、こちらのお店に来ると元気が出るんです。
今日もオーダーは、「ぎばさ定食」（税込1,040円）です。
丼に、ぎばさという海藻とお造り7〜8種が載っています。
この他に、お味噌汁、香の物（自家製）、フルーツがセットになっています。
お味噌汁の具は日替わりなのですが、今日は油揚げとワカメです。
出汁が効いていて美味しいです。
丼に載っているお造りは、季節や仕入れによって変わってきますので飽きないかもしれませんね。
相変わらず、ズワイガニは入っています(^^)
今日は、この季節ならではのホタルイカの酢味噌が入っていますね。
マグロも、その日の仕入れによって本鮪であったり、南マグロであったり、○○産のキハダマグロだったりと様々ですから、本鮪にあたるとラッキーです。
今日はキハダマグロです。
今日のエビは甘エビではなく、有頭赤エビですから、こちらはラッキー。
丼のご飯が温かいままであることと、酢飯でないこととで、賛否はあるかもしれません。
僕は、慣れているので今日も美味しくいただきました。
魚介系の丼は割り箸でなく、マイ箸を持参していただくとより美味しく感じると思いますよ。
か寿がさんはマイ箸歓迎のお店です。
今日のフルーツは春らしく、やや酸っぱいイチゴに練乳かけです。
ご馳走様でした。
※こちらのお店は禁煙ではありません。
気になる方は、席を選びましょう
ぎばさ定食（1,040円）です
今日は有頭赤エビとホタルイカが入っていますよ
2020/09/08 更新
2017/02 訪問
喫茶店なのに「お造り」が美味しいお店。
実は、混んだら嫌だからあまり紹介したくはないお店なんです。
僕のお気に入りのお店の一つです。
喫茶店なのに「お造り」が美味しいお店なんです。
もちろん手作りカレーやサンドイッチも美味しいです。
月に3〜4回は通っています。
「赤字覚悟でおいしいマグロを！」というおじいちゃん大将の頃から通ってますから、もう10年以上でしょうか。
おじいちゃん大将が亡くなられてからは、息子さん夫婦が経営されていますが、美味しいコーヒーやお造りは受け継がれています。
いつも、オーダーするのは「ぎばさ定食」（税込1,040円）です。
カニの乗った、7〜8種類のお造りに、ぎばさという海藻が乗っています。
身体に良いもの食べたなって感じになるんですよね。
おみそ汁と手作りのお漬物、イチゴやパイナップルといったフルーツが付いていますよ。
この時季はまだいいのですが、3月から4月の桜のシーズンや11月の紅葉のシーズンは、大原野神社や花の寺への観光客が増えて、ランチの予約を取るのも困難な時があります。
また、混んでいる時には20〜30分ほど待つこともありますから、急いでいる時は外から見て避ける時もあります。
お造り関係のオーダーの調理は大将が1人でされていますし、オーダーを受けてから切り分け盛り付けが始まるから、時間が必要なんですね。
こちらのお店は、山を越えてお隣の大阪府高槻市や亀岡市からも常連さんが来られますよ。
それほど愛されている隠れた名店。
お店の前の駐車場は4台分ですし、離れた駐車場も4台分ですからご注意を。
僕は火曜日のランチ時が多く、カウンター席の1番奥のコーヒーサイフォンの前に座るのが好きです。
コーヒーを淹れているママさんとのおしゃべりも楽しいですしね。
美味しいお造りとコーヒーでシアワセな気持ちで、お昼からの仕事を頑張れます♪
※こちらのお店は灰皿がありますが、客層から喫煙者は少数派です。
気になる方は、離れた席やお座敷の二階席を指定するといいですよ。
ぎばさ定食（カニ、マグロ、イカ、赤貝、シラス、ハマチ、トビコ、タマゴ焼、ぎばさ、ウズラの生卵）
2020/09/08 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
か寿がさんで美味しいお昼ご飯
（喫茶店ですしランチという感じではないですね）
をゆっくり食べたくて。
12時少し前に入店すると、
お気に入りの席には見慣れない先客さんが…。
仕方なく離れた席に座っていると、
程なくお帰りになったので、ママさんから
「いつもの席、空いたからどうぞ〜。」と。
ありがたく移動させていただくことに(^^)
こういった心遣いが嬉しいです。
いつもの「ぎばさ定食」（1,070円税込）です。
30円の値上げになりましたが、
写真を見ていただくと分かるように、
ネタはそれ以上にアップグレードしています。
混んでいたこともあり、20分ほど待ちました。
作り置きでない（これ、大事ですね）、
丁寧さのためもあるんですね。
だから、納得です。
各種雑誌や新聞が豊富ですし、読んでるから平気平気。
きょうのネタ、いつもより更にイイ感じ。
マグロの赤身と中トロが3切れずつ載っています。
牡蠣の生姜煮も入っていて、濃厚です。
お正月も近くて、数の子も載っていますよ。
もちろん、いつものようにイカ、ハマチ等々、
ズワイガニも載っています。
何気に、ネタの下のご飯（酢飯ではありません）には、刻み焼き海苔が隠れていて、いい香りです。
そして、きょうのお味噌汁は油揚げと牛蒡。
牛蒡の香りがイイ感じです。
年末は29日までとのことですし、
年内にもう一度、来られるかな。
ごちそうさまでした。