genkiman99さんが投稿したフレンチトースト専門店 BREAK(岐阜/モレラ岐阜)の口コミ詳細

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genkiman99 (男性・京都府) 認証済

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閉店フレンチトースト専門店 BREAKモレラ岐阜、糸貫/カフェ

1

  • 昼の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 2.9
1回目

2017/06 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク2.9
    ~¥999
    / 1人

モーニングのコスパはスゴイです。あとはドリンクを頑張って!

6月3日の夜、故郷の岐阜県本巣市での、花とほたるの祭に行った翌朝、岐阜のレビュアー様の評価が高い、フレンチトースト専門店のBREAKさんへ、モーニング(500円税込)に行って来ましたよ。

モーニングではありますが、喫茶店ではないためか開店は9時とやや遅めです。
8時45分にお店に着いた時には2組が駐車場に停めた車内で、お待ちでした。

開店10分前にフロアスタッフさんと思しき女性が、息を切らせてお店に駆け込んでこられました(^^;)
9時開店とともに入店すると、40席ほどの店内は程なく満席と、すごい人気ですね。

オーダーしたのは、娘がベリーベリーフレンチトースト、僕がハムチーズベネディクトフレンチトースト、相方がベーコン&メープルフレンチトースト。
ドリンクはホットコーヒーとブドウジュースです。

ベリーベリーは、フレンチトーストの上にボリュームのあるソフトクリームと凍った状態のストロベリーとラズベリー、ブルーベリーが載っていて、娘は大喜びです。

ベーコン&メープルは、ベーコンは厚さが5ミリくらいで大きくてインパクトあります!
甘いメープルと塩味のベーコンが意外に合ってて食べ応えがありますね。

添えられている野菜サラダもプチトマト、ダイコン、パプリカ、山芋、ニンジン、キャベツ、リーフレタス、水菜、カボチャと、ボリュームがありますし、ドレッシングも甘辛醤油風味で食欲をそそります。

そして、ハムチーズベネディクト。
甘いフレンチトーストにハムとチーズの塩味が混ざり、そこに濃厚エッグが載って複雑な味わいです。
この組み合わせ、ナイスですね。

なお、フレンチトーストは玉子液に浸して焼いたというよりは、ラウンドパンの表面に玉子液を塗って焼いた感じです。

さて、本命のフレンチトーストはとても満足でしたが、ドリンクです。
コーヒーマシンで淹れているため、コーヒーの味はイマイチ(^^;)で、サイゼリアのドリンクバーのコーヒーの方が上かも、くらいのレベルかな…。

娘がオーダーしたグレープジュースも、グラスの半分が氷で、100%ジュース(絞り汁)ではなく、甘味料入りのグレープドリンクです(^^;)

喫茶店ではなくてフレンチトースト店ですから、500円(税込)のモーニングで利益を出そうとすると、ドリンクはこのレベルにしないと難しいのでしょうね。

逆に考えると、ランチタイムのドリンクがこれと同じだとすると、500円で別注文になりますから、ちょっと損した気分になるかもしれません。

余談ですが、モーニングのドリンク(コーヒーはもちろんジュースやココア)の質で言うならば、ブルーオニオンさんの右に出るお店は本巣市とその近辺にはないでしょうね。

今回、僕たちは早めにオーダーが通りましたが、開店から少し遅れて来られた方々は、席に案内されるもののモーニングの提供までは20~30分ほど待たされていましたよ。

元コンビニ店の居抜きで40席ほどと、広いお店にもかかわらず、厨房が狭くて調理スタッフさんが1人なのが大きな原因です。
フロアスタッフさんも途中で1人来られましたが、それでも2人ではギリギリですね。

モーニングを始めて間もないことと、本巣市という田舎で、500円(税込)でこれだけのクオリティのフレンチトーストとドリンクを提供してくださるのですから、混み合うのはしかたないですね。

みんな満足しましたし、ご馳走様でした。

  • ベリーベリーフレンチトーストには、ソフトクリームとストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーが載ってます

  • ベーコン&メープルフレンチトーストのベーコンは厚くて、かなりの大きさです

  • ハムチーズベネディクトフレンチトーストは、濃厚で食べ応えありますし、サラダもタップリです

  • エッグベネディクトのトロトロはイイ感じです

  • このコーヒーはコンビニの100円コーヒーにも負けそうな、残念なお味でした(コーヒーマシンですから)

  • ブドウジュースの半分は氷ですし、これはブドウジュースではなくて甘味料入りのブドウドリンクですね(^^;)

  • お冷のグラスは可愛い色合いのプラスチック製 娘には可愛い色合いのプラスチックフォークとスプーン

  • スタッフさんは全員女性ということもあるのでしょうか、整理整頓はしっかりされてますね

  • フレンチトーストモーニングはMEALタイプとDESERTタイプがありますよ

  • 6月の第1土曜日は、本巣市の「花とほたる祭」です

2017/06/04 更新

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