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snjtk
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1回
夜の点数：3.5
2018/03 訪問
メニューの選択肢が多いがどれもハイレベル
こちらのお店、看板メニューは「醤油ラーメン」なんだと思うのですが、まぜそば、担々麺、汁なし担々麺（さらに鶏白湯まで追加されたようです）と、多彩なメニューを取り揃えています。こういうお店「どれも中途半端で光るものがない」ということが多いのですが、こちらはどれもハイレベルです。さすがは灯火グループさんだと思います。しかしながら、個人的な好みとお勧めはありますので、このレビューではそこら辺を書かせてもらおうと思います。１）京都醤油らぁ麺これがこちらの看板メニューなんだと、思っております。醤油の主張が強いのですが、出汁もうまい、ありそうでなかなかない醤油ラーメンだと思います。まずは、これがイチオシです。２）九条葱まぜそばこれも、まぜそばとしては旨い方に入るとは思います。しかし、まぜそばというジャンル自体の底の浅さでしょうか、先の醤油らぁ麺に勝るほどではないかと思います。こちらのお店に通いなれて、何か変化を求める方がオーダーすべき一品かと。３）京山椒担々麺お店の方向性としては、こちらの方を看板メニューにしたいのでしょうか？いい山椒をふんだんにつかっており、香りがすばらしい逸品です。ただ、担々麺を食べるなら、もっと旨い店は他にあるよなぁというのが正直な感想です。４）汁なし担々麺ウマいですよ、これ。汁なし担々麺は、本場（四川省）ライクの本物志向と、日本のラーメン文化（つけめん、油そば）の支流としての志向、２つの方向性に分かれていると思います。こちらは、後者の志向のもの、つまり「日本のラーメンをよく知っている人がつくった汁なし担々麺」として、イチオシです。結論としては、１か４が個人的なおすすめになります。
2018/03/12 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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こちらのお店、看板メニューは「醤油ラーメン」なんだと思うのですが、まぜそば、担々麺、汁なし担々麺（さらに鶏白湯まで追加されたようです）と、多彩なメニューを取り揃えています。
こういうお店「どれも中途半端で光るものがない」ということが多いのですが、こちらはどれもハイレベルです。さすがは灯火グループさんだと思います。しかしながら、個人的な好みとお勧めはありますので、このレビューではそこら辺を書かせてもらおうと思います。
１）京都醤油らぁ麺
これがこちらの看板メニューなんだと、思っております。醤油の主張が強いのですが、出汁もうまい、ありそうでなかなかない醤油ラーメンだと思います。まずは、これがイチオシです。
２）九条葱まぜそば
これも、まぜそばとしては旨い方に入るとは思います。しかし、まぜそばというジャンル自体の底の浅さでしょうか、先の醤油らぁ麺に勝るほどではないかと思います。こちらのお店に通いなれて、何か変化を求める方がオーダーすべき一品かと。
３）京山椒担々麺
お店の方向性としては、こちらの方を看板メニューにしたいのでしょうか？いい山椒をふんだんにつかっており、香りがすばらしい逸品です。ただ、担々麺を食べるなら、もっと旨い店は他にあるよなぁというのが正直な感想です。
４）汁なし担々麺
ウマいですよ、これ。汁なし担々麺は、本場（四川省）ライクの本物志向と、日本のラーメン文化（つけめん、油そば）の支流としての志向、２つの方向性に分かれていると思います。こちらは、後者の志向のもの、つまり「日本のラーメンをよく知っている人がつくった汁なし担々麺」として、イチオシです。
結論としては、１か４が個人的なおすすめになります。