nautilus_nさんの行った（口コミ）お店一覧

本場の臭いがするぞ！ せっかく、相方と博多に来たのだから美味しい豚骨ラーメン食べなきゃね。一蘭、一風堂…何処でも食べられるお店に用はない。 やっぱり、今なら一双でしょう。地元の方からしたら更に新しい波(店)が来てるかもしれませんが… ちょっと前に、支店で食べていたので美味しさは確認済。 さすがに12時過ぎ並んでますが待ってでも食べます。それにしても外で待ってる時の店から漏れ出す豚骨臭のキツイ事。支店ではこんな印象はなかったのに。まぁ、本場の臨場感があってヨシとしよう。 相方は少々辛そうでしたが(笑) 店に入ると換気がしっかりしてる為か臭いは気にならないので、ホッとしました。 注文の品は、『特製ラーメン』卵、海苔、ワンタン、ネギ、チャーシュウと入った全部入りみたいなやつです。いつも初めてのお店では麺の固さは普通ですが支店で食べての印象で硬麺で。生姜を入れますが赤ではなく白いやつです。 海苔と麺を一緒に食べると美味しい。博多豚骨に付けられてるのがよく分かる、愛称が良い。 ちなみに、某店で家系ラーメンを食べた時にも海苔が5枚くらい付いてたけど、くどくて美味しくなかった。その店がハズレなのか家系が合わないのか、食べログレビューは3.0以上が多かったお店でしたが。 今回も美味しかった。 相方も満足してくれたので良かったです。

今時の博多ラーメン。 地元の若い子に教えてもらったお店です。 現在、三店舗在るようですが、近かったのがこちらのお店。 お店には若い威勢のいいお兄さんが１人作られていました。若干怖い目ですが写真を見ての通りの丁寧なお仕事。 味良し、盛付けも良し、麺の固さ太さも良し、豚骨臭も程よく(？)全てに高いレベルでバランスよく好みで美味しかった。 福岡県内では一番かもしれない。

ヨン様でお馴染みのお店 面白い名前のお店だなぁと思い調べてみるとメニューの組み合わせで自分好みの一品が完成するはず。 今回は、注文は『青ヒゲおやじ(白)』のトッピングにチャーシュー。 麺の固さは『普通』。 替え玉もしたけどやっぱり『普通』。 とろみの強い豚骨ラーメン。スープも濃いめでチャーシュー味付けも濃いめ、当然見た目も濃いめ。 ネーミングが面白く、バリエーションも多い。 飽きさせないのがイイよね。 余談、福岡の女性は美人が多い。

特製ラーメン+ 替玉(1回分)　1,060円 本当に久し振りに寄りました。 今回は会社の人が食べに行くというのでお供しました。 正直、私1人では行く気にならなかったお店でしたが… 15年程前には定期的に寄ってたのですが10年くらい前あたりからかな？唐揚げが小さくなってカチカチでジューシー感が無くなってしまってラーメンもなんか味が落ちた気がして行かなくなってしまった。 今回、行って良かったかな(笑) ラーメンも岡崎近辺で食べられる博多系の豚骨ラーメンで少ないし名前だけで更にガッカリしたお店もあるし、博多ラーメン食べたくなっても正直このエリア行ける店が無かったので嬉しい誤算です。 写真忘れたけど唐揚げを同僚が頼んでいて分けてくれたので食べましたが、それなりに大きく身も柔らかくプリッとして美味しかったです。 ラーメンの味も普通に良かった。薬味も紅生姜、白ゴマ、高菜…無料トッピング何があったかな？ 特製ラーメン硬さは『普通』これを２口ほど食べて早々に替え玉を注文硬さは『普通』ではなく本丸亭では『並』なんですね。いきなり『バリカタ』とか言う人いるけど「博多豚骨って言えばバリカタでしょ！」みたいな人が多いですけど、まずはお店側の美味しい(はず)の基準になる硬さの「普通」を食べてから好みに合わせて硬さを変えるのですが、大体『普通』が合ってます。食べるのも早いので替玉も『普通』です。 食べるの遅いのに『バリカタ』頼んで緩くなったスープに替玉に『バリカタ』とか言って食べてる人のお勧めの美味しいものは当てにならん(自論) 話が本題とズレまくって大した事ないけどお店の基準の硬さの『並』が『普通』に美味しい一杯でした。

行く度に味がまた落ちた…いや、持ち直した！ この繰り返しをこれからも続けるでしょうね。 子供の頃

ご飯は臭かった。 お陰でラーメンの印象がない。 美味しいと言ってる人が以外と多いが…？？