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MENSHO護国寺、茗荷谷、江戸川橋/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
見た目よし食べてよしインテリアよし。三方よしな護国寺のお洒落ラーメン屋さん
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お店からの返信
MENSHO
2025/07/29
2025/08/14 更新
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仕事で近くに行ったので、前から行きたいリストに入っていたこちらへ訪問。
インテリアよし。
まずは、店内のおしゃれさに感動。
ラーメン屋らしからぬ佇まいと心地よいJAZZの音楽に食べる前からテンションMAXです。
コの字型カウンターの効率性とデザイン性高い店内は照明計画含め、建築士の私から見てもナイスな空間。
客層も流石は文京区の落ち着いたお客さんが多い印象です。
醤油ラーメン¥1,000と味玉¥150を注文。
コスパよし。
見た目よし。
美味い醤油ラーメンの典型な美しさ。
食べてよし。
まずは、スープ。昆布と鰹出汁が上品で、醤油の味もマイルドで甘味と酸味のバランスが取れたスープです。
麺は、自家製麺のストレート中細麺で、程良い硬めの茹で加減で、噛みしめると小麦の香りが楽しめる美味しい麺。
チャーシューも燻しているのか、個性的な味。
穂先メンマの長いこと！そして良いアクセント。
味玉も文句なしにまろやかに旨し。
国産食材のみを使用しているらしく、生産地を訪ね、知り、伝えることで、生産者とお客様の距離を縮め、職人達の仕事に敬意をもち、美味しく、無駄なく、愛情を込めて、らーめんをつくりますとHPに記載の通り、完成度の極めて高い丁寧な一杯でした。
ごちそうさまでした♪
護国寺に来たら是非食べていただきたい一杯です。