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1回
昼の点数：4.0
2025/04 訪問
昼の点数：4.0
めちゃうま。牛すじそば。
2025/05/28 更新
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9時に朝ご飯がてら訪問。1組の客がいた。
まだご飯はできないとお母さんから一言。
すじそば 700円をオーダー。
テレビと古い店内の雰囲気が西成を思い出しで落ち着く。
料理が到着。
麺が見えないすじ肉にテンションが上がる。
一味をしっかり振っていただく。
すじ肉がうまい。甘めで炊き加減が絶妙。
ホロホロというかムニュッと食感と牛を食べてる感を感じられる。よく効いた出汁にすじ肉の甘みと油が溶け出し最高。日本酒欲しい。
そばが関西の立ち食いそばのような食感ではなく。
ポキっとしており、感動レベルで美味しい。
途中、お母さんと万博の話をしながら呑気な朝食。
最高でした。お身体に気をつけて長く営業していただきたい。素晴らしいお店。
ご馳走様でした。