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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
満足度最高。大量モツと美味い出汁！
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2025/09/30 更新
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富山市県初上陸。
案件を終わらせて早速ランチに。
目星をつけていた同店に迷わず訪問。
12時に訪問。満席だったがすぐに席に通され安心。
すぐにお冷を持ってきてくれて、
もつ煮込みうどん 1250円をオーダー
卵がデフォになったことを説明された。
周りもみんな煮込みうどん。昼からビールを飲んでいる客もいる。
10分ほどにて到着。熱々のうどんにうどんが見えないぐらいの具材にテンションあがる。
早速お出汁を一口。カツオの出汁ともつの旨味と混ざって最高に美味い。もちろん塩加減もバッチリ。
うどん 名古屋の煮込みと違い芯があるポキポキではなく、ツルと柔らかめ、舌触りが良い。
豚モツ 最高！豚特有の臭いは少し感じるが綺麗に処理されており、やわらかく、出汁を吸って最高に
美味い。うどんと一緒に食べてももちろん美味い。
長ネギと一緒に食べても美味い。見た目以上にたっぷりもつが入っており、具材とうどんと一緒に食べすすめたが最後の一口まで楽しめた。
えのき 浅めに炊いておりしゃきしゃき美味い。
かまぼこ プリプリでお出汁がぶしゅ美味い。
海老天 加工品なのか作りおきなのかわからないが
海老はちゃんといるが油くささがある衣が残念。
途中で一味をかけたらますますモツでビールが欲しくなる。卵崩してモツにまとわせれば優勝クラスに美味い。最後に卵で濁ったお出汁を飲み切って完食。
美味すぎた。いつかビールと楽しみたい。
ええランチでした。
ご馳走様でした。