最後まで立っていたい熊さんが投稿したそば処 山なみ(福井/西武生)の口コミ詳細

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そば処 山なみ北府、武生、たけふ新/そば

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

感動!必食!そばいなり!

12時30分に訪問。店内は満席、片付け後通される。ホール担当が1人で回しているため、時間がかかる旨説明を受ける。時間があったため了承。
しばし、田園風景に見惚れる。
待たせた謝罪を一言もらいオーダー
天おろしそば 1200円
そばいなり 130円

10分過ぎぐらいで到着。別添えの天ぷらにテンションあがる。

おろしそば
細切りでコシがあり、大変みずみずしい。そばの香りと甘みも素晴らしい。カツオが効いて、すっきりとした出汁との相性は抜群。辛味大根と言われたが辛味は控えめ、つゆの味を感じられ自分の好みにバッチリ。すごく美味しい。
天ぷら
海老2匹に、なす、かぼちゃ、ピーマンの天ぷら
衣はぼったりしてなく、素材の甘味を引き出した揚げたての天ぷらは最高。海老ももちろんぷりぷりジューシーに揚げられ、海老の旨みと塩味でつゆも塩なくてもそれだけで美味しい。おろしそばのつゆと大根をつけてたべるとほんと幸せ。かなり完成度が高い天ぷらに嬉しくなる。
そばいなり
そばを大盛りにするかいなりをつけるが悩んだがつけて大正解だった。今までに食べたことのないクオリティーに感動を覚える。そばはおろしそば同様みずみずしく、食べると一本一本解ける。寿司酢の味わいがしっかりのっており、甘くてジューシーなお揚げと抜群に合う。中に仕込まれているネギがさっぱりand食感が最高。今までそば寿司は何度か食べたが1番感動した。もっと食べたくなったが周りのお客さんもお持ち帰りは既に完売。追加注文も個数制限ありと完売間近だった。
時間があるときにまた行きたくなる素晴らしい蕎麦屋だった。
ご馳走様でした。

2025/10/23 更新

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