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昼の点数:4.0
2015/07 訪問
昼の点数:4.0
カファレル 東京駅グランスタ店|取り乱していこう!
記事URL:http://ameblo.jp/torimidashiyaku/entry-12050268583.html
2015/07/19 更新
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イタリア・トリノ生まれのチョコレートの老舗カファレル。
1826年、ピエール・ポール・カファレルによって創業。
日本での拠点は、神戸に本店を構え、都内では東京駅改札内地下のグランスタ、並びに吉祥寺に店舗展開されている。
また、イタリアのトップブランドだけが加入を許される、イタリア・ラグジュアリー製品協会の会員企業にも選ばれている。
カファレルの1番人気はカンパーナという焼き菓子だが、今回は誕生日のお祝いということでホールケーキをチョイス。
ケーキの上と中に、ストロベリーとラズベリーが施されており、チョコレートの甘みに、甘酸っぱいアクセントが絶妙。
側面と上部についている可愛いてんとう虫は、ホワイトチョコレートがベース。
ケーキの中にも2層、3層の仕組みがあり、味に飽きがこない。
そして、甘過ぎないことも私にはとても合っているケーキでした。
ピエモンテ州トリノと言えば、現在セリエAを4連覇中のユヴェントスが有名だが、その異名が貴婦人であるように、品を感じるチョコレートケーキでした。
1番人気のカンパーナ、そしてカファレルが世界で初めて開発した「ジャンドゥーヤ」チョコレートの東京駅新製品、東京ジャンドゥーヤチョコパイも次回食べてみたいと思います。
※ジャンドゥーヤチョコレートとは?1865年、カファレル社が創り出した、ヘーゼルナッツとカカオを混ぜ込んだ、当時としてはまったく新しいタイプのチョコレート。
カファレル公式HP
http://www.caffarel.co.jp/