この口コミは、代表取乱役 宴会部長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
クリスマスに銀座で鉄板焼き
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2016/01/05 更新
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クリスマスのディナーにて、銀座コリドー街にある鉄板焼きを予約。
人気のお店なので、19～20時ぐらいは金曜日かつクリスマスということもあり満席。
そのため早めの時間に予約しました。
開店と同時ぐらいの時間だっため、私たちが一番乗り。
※帰るころにはお断りするぐらいの混雑！人気店ですね。
鉄板焼きなのにリーズナブルな価格帯というのが特徴のお店ですね。
4名とかになるとテーブル席のようですが、2名の私たちはカウンター。
しかし、カウンターは鉄板が見れるので、かなり楽しめます。
乾杯にはお店特製のPety Soda（ペティ）を。
ペティとは、新鮮な果実を付け込んだ自家製酒のことで、それをソーダで割ったフランス風カクテル。
自家製ペティの中から、男性に人気のライムをチョイス。
うん、うまい！
ライムをたっぷり漬け込んでいるので、香りも味わいもライムが際立っている。
次回は是非他のペティも飲んでみたい。
料理は大好きなお肉ゾーンから
・一口牛タンの鉄板焼きフォンドヴォ―ソース 590円
目の前の鉄板で分厚い牛タンが焼かれていきます。
フランベしてからお店の特製フォンドヴォ―ソースで仕上げ。
柔らかくて美味！
焼く前に煮込んでいるらしく、タンとは思えない歯ごたえ。
フォンドヴォーソースがまた絶妙。
メインには
・活きオマール海老の鉄板焼きレモンバターソース Half1590円 Full2590円
売り切れ御免の限定メニュー。
活きオマール海老なので、当然調理直前まで生きています。
写真を見ていただくと分かると思いますが、サイズも立派！
これがFullでも3000円を切っているとは、かなりお買い得メニューだと思います。
オマール海老は仕入れ原価も高いので、ほぼほぼお店には利益のない、お客様利益還元メニューだと思います。
レモンバターソースがまた合うんです！
オマールは多少特徴的な匂いを持っていると思いますが、レモンバターはこれを見事に調和してくれるソースなんです。
絶品！
しかもクリスマスの雰囲気にもぴったりのメイン料理でした。
他にも数種類の料理をいただきましたが、是非この鉄板2品は覚えておいてください。
特にオマール海老は絶品×超お得です！
今回はお腹のすき具合との調整もあったのでオーダーしませんでしたが・・・
・生ハムとチーズのガレット 790円
・牛フィレとフォアグラのステーキ 1690円
・クリームソースの焼きリゾット 1390円
を次回試してみたいです。
一番気になったのはリゾットです。
他のお客様のオーダーが目の前で調理されていたのですが、めちゃくちゃ美味しそうで・・・
すでに満腹なのに危うくオーダーしてしまうところでした。
2015年のクリスマスは、イヴが木曜日でしたが、なんと雨が降ったために銀座コリドー街のイベント「キャンドルナイト」が、25日の金曜日に延期されており、店を出る頃にはコリドー街中にキャンドルがキレイに並んでました。
とても素敵なディナーになりました。
ありがとうございました。