8回
2018/12 訪問
ほっこりする肉そばと鮭おにぎり
肉そばと鮭おにぎり
2023/12/21 更新
2018/10 訪問
肉そばと梅おにぎり
7度目の訪問。
肉そばと梅おにぎりを注文。
豚肉・揚げ玉・ねぎが乗ったシンプルなお蕎麦。
魅力的なお味は蕎麦ではなくお出汁のきいたおつゆ。一見濃い印象の見た目だが、飲んでみるとほっこりとする優しい味付け。出汁に拘った職人のお味です。この味が常習的になります。有名チェーンとは違ったコクの深いスープなのです。
もう一つの魅力は劇的に早い提供時間。忙しいランチタイムにとても助かります。
ぱぱっと食べてぱぱっと帰る。現金払いのみなのも温かみを感じます。
今日は梅のおにぎりをチョイス。ほんのり香りのする梅が使用されておりとても美味しいです。
ごちそうさまでした。
肉そばと梅おにぎり
2022/03/29 更新
2018/08 訪問
初うどんに挑戦
6度目の訪問です。
6度目にして初めてのうどん。
やっぱりそばが好きなんだけど、ここまで通ったらうどんの味も確認してみないと！ってことで、肉玉うどんを注文。
完食して第一の感想は、なんともそばよりもボリュームがありましたってこと！
お店の人に話を聞くとうどんは250gオーバーで、270gはあるのではないかということ。おそばと同じお値段なのでうどんは腹ペコならかなり安価なのではないでしょうか。
私にはちょっときつかったけど･･･。
うどんは汁に馴染むまで麺だけが孤立しがちですが、豊しまのうどんは関東風のお出汁としっかりと調和がとれて絶妙に美味しかったです。このお味と満腹度で480円はやはりお安いと思ってしまいます。
ごちそうさまでした。
（2018年8月13日訪問）
肉玉うどん
2023/01/21 更新
2018/07 訪問
出汁がきいたコクと旨味のある関東風のつゆが絶品
5度目の訪問。
暑い夏でも温かいお蕎麦を食べることが立ち食いそば屋さんでの醍醐味です(^^)/
本日は玉子はなしで肉そば480円をいただきました。
ワンコインで食べれる幸せな一杯。
お店の人に「ここに来て何日か経つとまた食べたくなるんですよ～」と話すと「常習性がありますからねぇ」と笑いながら話してくれました。
先代から引き継がれるこだわりにこだわった醤油・砂糖・みりんで作った「かえし」と呼ばれるつゆが中毒性の理由らしいです。かえしを作成してから倉庫で３～4カ月ぐらい寝かしてそれからやっとお店でスープとして使用されるとのこと。寝かすことで熟成されまろやかさが出て角が取れた優しいお出汁のスープになるそう。深い深い立ち食いそば屋さんのお話でした。
この奥深さが疲れた五臓六腑に染みわたる美味しさの秘訣なのですね。
本日もごちそうさまでした。
（2018.7.17訪問）
肉そば 480円
2023/03/17 更新
2018/04 訪問
好みではなかったいなり寿司と一緒に…
4回目の訪問。
本日は肉玉そばといなりを注文。
いなりってあまり好きではなかったのですが、おにぎりが売切れで店主にお薦めされ注文してみました。
小さめのいなりは程良い甘さでご飯とのバランスも良く、またそばのつゆと絶妙に合う名脇役でした！
今日も玉子の黄身を少しずつ溶かしながらお肉に付けてすき焼き風に。合間にいなりを食べてすき焼きごはん。
ボリューム満点の肉そば。
今日もごちそうさまでした(^-^)
肉玉そばといなり
2023/01/14 更新
2018/01 訪問
今日も最高に美味しかった！
3回目の訪問。
江戸川橋に行く機会が無く、3ヶ月ぶりとなってしまいました。
朝そばも昼そばも良しの立ち食いそばはサクッと食べれるのが魅力的です。
券売機ではなく直接店員さんに注文するのも昭和感があり良いですね〜(笑)
本日も肉玉そば。
うんまぁ〜〜〜〜。
寒い朝にホッとする一杯でした。
黒いスープ。見た目は真っ黒で塩っぽい感じがしますが、コクがありほっこりするスープです。醤油・砂糖・みりんのバランスが絶妙で素晴らしいお出汁。この味が立ち食いそば屋さんで！！といった感じです。
ごちそうさまでした！
(2018.1.15訪問)
肉玉そば
2022/04/12 更新
2017/10 訪問
2日後また食べたくなった(笑)
最初の訪問から2日後、また無性に豊しまのそばが食べたくなった。
これはまさしく豊しまの味にぴったりとはまったのだろう。中毒になっていくのか…それか常連になりたがっている私(笑)
注文したのは、本日も肉玉そば570円。
出汁がきいたコクとうまみのある関東風のつゆにちょっとずつ玉子の黄身を溶かして肉に付けながら食べるとすき焼き風で絶品！！
小銭で食べられるのも嬉しいポイント。
今日の訪問は店舗が入っている建物の月2回行われる清掃中のタイミングになってしまい少々待ってからの入店でしたが、店内ピカピカの中でいただくことができました〜
ごちそうさまでした。
(2017.10.27訪問)
肉玉そば 570円
2022/04/04 更新
2017/10 訪問
豊しま江戸川橋店へ初訪問
知り合いの紹介で初訪問しました。
なんでも肉そばと厚肉そばが看板メニューとのこと。
店内はカウンターだけの本格立ち食いそばやさん。
私の経験では「立ち食い」と謳っていても実は椅子があったりして「立ち食いじゃないじゃん！」と思うことが多かったのですが、ホントのホントに立ち食いそば屋さんでした。
立ち食いそば屋さんもお店によって様々だとは思うのですが、こちらのお店は店内の壁紙がなんと『ブルー』。それに一番驚きました(笑)青を基調としたお店のようです。飲食店でこの色はかなり珍しくインパクトがあります。
注文したのは、
・肉玉そば 570円
「肉そばと玉子をお願いします～」と注文すると「肉玉そばですね」と背の高い男の店員さんが丁寧に注文を受けてくれました。聞けばこちらのオーナーさんだそうです。
さすがに厚肉そばを完食する自信がないので控えめに肉そばにしました。
注文して30秒以内に着丼。かなりスピーディ。お腹がペコペコだったのでとても助かります。
大きな豚バラ肉とたっぷりの白ネギと揚げ玉、トッピングした生玉子も乗って参上です。
黒いつゆは一見濃いイメージですが、飲んでみると優しいお味でほっこりします。肉の脂も溶け出してとても美味。柔らかいお肉もとても魅力的でした。出汁が美味し過ぎて小食な私もスープまで完食してしまいました。
これははまりそう。
美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。
（2017年10月25日訪問）
肉玉そば 570円
2022/03/30 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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8回目の訪問です。
豊しまのそばはファンしかわからぬ常習性ありますね。
食べたくなって仕方ない中毒性があります(笑)
本日は肉そばと鮭のおにぎりをチョイスしました。
梅とたらこは完売でした(´；ω；`)ｳｩｩ
ごちそうさまでした！