2回
2020/12 訪問
整理券配布システムによりスムーズ入店に( ^ω^ )
THE整理券
テーブルマット
味玉中華そば 950円
味玉中華そば 950円
特製中華そば 1,050円
ほうじ茶
完食(o^^o)
2021/01/02 更新
2019/12 訪問
想像を遥かに超えた極上の素晴らしいラーメンとそのラーメン店
恒例のクリスマスの買い出しに築地へ。
今年は初めて自転車で行ってみました！
帰り道12:40。2度フラれた(スープ終了など)八五さんの前を通ると数十メートル行列を連ねていました。
その長さ10メートルほど。最後尾に並ぶことを決意。並んでいる人を数えると私らの前には20人ぐらい並んでいました。有名ラーメン店でこの人数なら当然な光景だし、2時間半ならんだ経験上大したことないだろうと意気揚々と並びました。
しばしば列の整頓に出てこられる店員さんのご指示で、並んでいる途中に店内の券売機で食券を買い渡してしまいます。
さて、考えたことは正解で、たったの50分で入店着座することができました。
かなり回転が良いお店だと痛感いたしました。
店内に入るとラーメン屋とは思えない内観で、神妙な心持ちになります。
高級割烹や高級寿司屋さんのような清潔で高級感のある店内です。
白いカバーがかかった椅子やオシャレな照明、テーブルマットやおしぼり、お水はうすはりグラスなど細心のサービスが行き届いている空間です。
水の他にほうじ茶のご用意もあるとのことで丁寧に店員さんからご案内がありました。
先に食券を渡しているおかげで料理の提供がとてもスピーディーです。時間にすると席についてから1分〜1分半程度だと思います。トイレに入る暇さえもありませんでした(笑)
丼だしはセンターで調理していたオーナーシェフが一人一人真心込めて丁寧にお出ししてくださいます。その姿が紳士的で素敵でした。有名ラーメン店でも決して気取らない低姿勢な料理人のお姿でした。
本日は味玉中華そばをいただきました。
味玉中華そば･･･950円
銀座の一等地にありながらまずリーズナブルなお値段です。ビール小瓶は250円だったような･･･。
高級食材を惜しみなく使ったスープ、浅草開化楼のカラヒグ中華麺、チャーシューも味玉もすべて美味しい。生意気な評価はできませんがとにかくすべてが完璧でした(^^)/
しばらく他のラーメンは食べれなくなるような一杯でした。至高のラーメンです。
最後の一滴までスープは飲み干してしまいました。小食の私にはとても珍しいことです。
ラーメンもサービスも空間も最高のお店です。
素晴らしいお店です!(^^)!驚きました！！
もっと家の近くにあれば最高！！！
ごちそうさまでした。
味玉中華そば 950円
味玉中華そば 950円
テーブルマット
2019.12.30～2020.1.5までは休業
2019/12/25 更新
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一年振りの訪問です。
クリスマスイブorクリスマスの恒例行事となりそうです(≧∀≦)
11時5分に店前に到着。お店のスタッフが整理券を配布していました。すでにお昼の部は14時10分のみの整理券だということ。もらえただけでもありがたや〜〜ということで、14時10分の整理券2枚と2,000円を交換しお店を後にしました。
用事を済ませて遅いランチをいただきに八五さんの店前へ。待つこともなくすんなりと店内に入れるって私的には凄い良いシステムだと思いました！
・味玉中華そば
・特製中華そば
２つで2,000円。
神聖な雰囲気で究極な一杯を今年もいただくことができました。スープも麺も上に乗せられた具も申し分ない最高で最強の中華そばです。
本日もスープの最後の一飲みまで完食させていただきました。この上ない幸せな一杯。ごちそうさまでした。