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味玉中華そば 1,350円
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味玉中華そば 1,350円
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つけそば 1,300円
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つけそば 1,300円
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つけそば 1,300円
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つけそば 1,300円
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肉飯 比内地鶏卵黄入り 500円
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卓上
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卓上
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食券機
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内観
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外観
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外観
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外観
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外観
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外観
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看板
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看板
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近隣の稲穂
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念願の初訪問です。
9月に訪れた際は臨時休業で涙をのんだのですが、今回はSNSで営業をしっかり確認してから向かいました。
10:15に到着し、入口扉右側の列の最後尾へ。6～8名ほど並んでおり、この時点で食券を購入するシステムでした。並んでいる間にスタッフさんが順番に記帳してくれ、全員そろっていることが必須とのこと。
注文
・つけそば 1,300円
・肉飯 比内地鶏卵黄入り 500円
・味玉中華そば 1,350円
食券購入後すぐにスタッフさんへ手渡し、受付の際に「11:30～になりますね。11:25には戻ってきてください。車での外出は駐車できない場合があるのでお控えください」と案内がありました。
待ち時間は車内で過ごし、私は一人で稲穂に囲まれたのどかな景色を散策。秋の空気が心地よかったです。
11:25に再訪問し、11:30に入店。入口左側のテーブル席へ。歴史を感じる梁が美しい古民家風の佇まいで、店内はとても落ち着く空間でした。お手洗いは男女別で清潔感も◎。
11:41に中華そば、11:43につけそばと肉飯が着丼。デフォルトの姿がとにかく美しく、思わず「わぁ〜〜」と声が出るほど。もみじ型の昆布が象徴的で目を引きます。
まず中華そばのスープをひと口…うんまーーーーーーい！！
芳醇な香りのする上品なスープ、つるりとした細麺ストレートも絶品。小皿が付いていて、レアチャーシューを一度そこへ移し、少しずつスープに浸しながらレア感をキープしていただけたのも最高でした。麺を完食後、残ったスープに卓上の柚子酢を投入すると、また違う味わいでさっぱりフィニッシュ。完食完飲、感動の一杯でした。
歴代ベスト3に入るラーメンだったと思います。
12:00に退店。美味しさもオペレーションも佇まいもすべて素晴らしいラーメン店でした。自宅から1時間以上かかりますが、埼玉訪問の黄金コースとしてこれからも立ち寄りたいと思います。
ごちそうさまでした。