-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664635 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664635","content_type":"ReviewImage","content_id":247664635,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664643 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664643","content_type":"ReviewImage","content_id":247664643,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664651 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664651","content_type":"ReviewImage","content_id":247664651,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664655 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664655","content_type":"ReviewImage","content_id":247664655,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664657 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664657","content_type":"ReviewImage","content_id":247664657,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664661 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664661","content_type":"ReviewImage","content_id":247664661,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664664 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664664","content_type":"ReviewImage","content_id":247664664,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664670 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664670","content_type":"ReviewImage","content_id":247664670,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664672","content_type":"ReviewImage","content_id":247664672,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664674 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664674","content_type":"ReviewImage","content_id":247664674,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664675 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664675","content_type":"ReviewImage","content_id":247664675,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664677 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664677","content_type":"ReviewImage","content_id":247664677,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664680 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664680","content_type":"ReviewImage","content_id":247664680,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664685 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664685","content_type":"ReviewImage","content_id":247664685,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664689 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664689","content_type":"ReviewImage","content_id":247664689,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664690 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664690","content_type":"ReviewImage","content_id":247664690,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664692 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664692","content_type":"ReviewImage","content_id":247664692,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664697 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664697","content_type":"ReviewImage","content_id":247664697,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664762 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664762","content_type":"ReviewImage","content_id":247664762,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664701 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664701","content_type":"ReviewImage","content_id":247664701,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664703 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664703","content_type":"ReviewImage","content_id":247664703,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664707 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664707","content_type":"ReviewImage","content_id":247664707,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664709 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664709","content_type":"ReviewImage","content_id":247664709,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664711 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664711","content_type":"ReviewImage","content_id":247664711,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664713 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664713","content_type":"ReviewImage","content_id":247664713,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664716 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664716","content_type":"ReviewImage","content_id":247664716,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664717 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664717","content_type":"ReviewImage","content_id":247664717,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664720 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664720","content_type":"ReviewImage","content_id":247664720,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664723 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664723","content_type":"ReviewImage","content_id":247664723,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664726 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664726","content_type":"ReviewImage","content_id":247664726,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664728 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664728","content_type":"ReviewImage","content_id":247664728,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664733","content_type":"ReviewImage","content_id":247664733,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664735 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664735","content_type":"ReviewImage","content_id":247664735,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664739","content_type":"ReviewImage","content_id":247664739,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247664741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247664741","content_type":"ReviewImage","content_id":247664741,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
昨年松阪を散策した際に外観に一目惚れ。
予約時に1番上のすき焼き寿をお願いしたらその日にならないと入荷できるかわからないと言われ…。
その日入荷の1番良い松阪牛をお願いしました。
前日にお電話いただき寿コースの確認。
こ、これは期待大。
さて、当日を迎え伊勢市のホテルから近鉄で松阪に向かいます。
お店に着くと観光バスの団体が。
ありゃ友達がもう中で待っているのに玄関前に行列が。最初待っていたが行列が続き終わらない。
えいやーと脇から入ったら案内の方がお待ちくださいとのこと。
団体の方が階段を上っているので途切れるのを待ってから階段を上がり2階の奥の部屋へ。
行く途中の廊下で老舗ながらの造り、そしてすき焼きの良い匂いが。
さて、友達がニコニコしながら待っていました。
仲居さん曰くラッキーなことに最高級の特産お肉が入りました。
最高級の特産松阪牛は東京に流通しない、こちらでも買うことができない。
こちらに来てお座敷でしか食べるしかない。
後継者不足により特産松坂牛は今品薄状態。こちらは契約されています。
東京でいただけるのは松坂牛を支援されている花冠だけかもしれません。
すき焼き寿をお願いしていましたが、追加で汐ちり寿も追加。
すき焼きは上品な味わい、汐ちりはザお肉という感じでガツンとくる。
いやー面白い。
これは追加して大正解。
こちらの特産松坂牛は厚みがあり、お肉を思いっきり味わえる。
そして野菜も溶き卵も肉汁の旨味が染みわたりとっても美味しい。
最後の〆はTKG。これが玉子焼きのような香ばしさ。
お腹いっぱいでもペロリでした。
この日担当していただいた仲居さんは大阪出身のあささん。
火入れ抜群で説明もわかりやすく、トークも楽しい。
牛銀大好きになりました。
最後は若女将と仲居のあささんのお見送り。
ありがとうございました。
【特撰松坂牛】
・すき焼き 寿（リブロース） 23,000円
追加（一人前を二人でシェア）
・汐ちり 寿（リブロース） 23,000円
・すき焼き（寿）
１鉄鍋が温まらないうちに二人前のお肉二枚を投入。
上白糖とヤマキ醤油で味付け。
卵を溶いてレッツゴー。
一枚の肉厚でジューシーで柔らかい。旨味が口の中で広がりとっても美味しい。
２．お野菜（三つ葉、エノキ、千切りの人参、新玉ねぎ、豆腐）
肉汁が染み込み美味しい。
３．二人前のお肉二枚投入
美味しすぎるｗ 思わず唸る。
残った卵はTKGのために取っておきます。
・汐ちり（寿）
お腹結構いっぱいだったけど日本酒もまだ残っているし、お肉に魅了されたので、同じお肉で汐ちりを追加。
汐ちりは鍋がステンレス。胡椒と鰹の白だし。
胡椒のパンチが効いている。こちらは野性的な肉の旨味が広がる。
同じお肉なのに面白い。
お野菜は葱、春菊、椎茸、人参、玉ねぎ、葛切り。
このスープは鰹の白だしと肉と野菜から出た旨味のみ。
優しい味で美味。
お肉の食べ比べ、汁物の〆、TKGで大満足。
私は前菜等いらない派なので最初からお肉を食べれる牛銀が気に入りました。
こちらの老舗の雰囲気も大好きです。
【飲み物】
日本酒は二人でシェア
・ジンジャーエール 418円
・半蔵 純米大吟醸 300ml 1,980円