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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
恵比寿で味わう絶品刺し盛×もつ煮込み×Sake
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2025/05/26 更新
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恵比寿の西口でて坂を登った所にあるふじや。
ここで特に感動したのは刺し盛！
特上レバー、タン、上ガツがとにかく鮮度抜群で、
口の中でとろける美味しさ。
ハツサシも新鮮さが際立ち、クセになる味わいです。
※レバ刺しはお代わりした小声))
また、塩もつ煮込みはあっさりしつつも旨味がしっかりアルコールとの相性バツグン！
レバ煮は味付けが濃くてご飯が進む味
自家製肉味噌を添えたパリパリピーマンもとっても新鮮で箸休めに最高です。
ネギレバ串も香ばしくてこれまたお酒にぴったり。
お酒のラインナップは居酒屋定番ですが、
店員さんの接客がとても感じ良く居心地抜群。
総じてコスパ良し、また訪れたいお店です。