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2023/08訪問
1回
宝塚が誇る幸せを運ぶ"たまごサンド"
2023/08訪問
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北野坂をのぼって、神戸の夜景に背を向けるように一本裏路地へ。そこにひっそりと現れるのが、餃子専門店『祥雲』。10席しかないカウンターのみの小さなお店だけど、店内は常に満席。扉を開けると、香ばしい焼きの匂いと、鉄板の音が食欲をくすぐってくる。 まずは定番のキャベツ餃子を注文。カウンター越しに職人さんが一つひとつ餃子を包む所作を眺めているだけで、もうごちそうの前菜みたいなもの。 やがて運ばれてきた餃子は、見事なパリッパリの羽根付きスタイル。思わず「美しい…」とつぶやいてしまうビジュアルだ。小ぶりなサイズ感で、一人でも6個はぺろっといけてしまう。薄皮の中に詰まったキャベツ餃子は、ニンニク不使用とは思えぬ満足感。肉のうまみが前に出てきて、じゅわっと広がる。その潔さがなんとも心地いい。 さらに嬉しい驚きだったのが、水餃子。もちぷる食感の皮をかじると、中からはニラ玉餡がじゅわっ。まるで中華風オムレツを包み込んだような、ふくよかな味わい。出汁の香りとニラの風味がふわりと広がって、幸せでした。 サクっと食べて飲んで、サクっと次へ！！滞在時間は短いけれど、ぎゅっと詰まった幸せな時間をくれる場所です。
2023/08訪問
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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2025 選出店
三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/焼肉、ホルモン、ステーキ
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旧居留地の優雅なひととき。エスプレッソが香る極上アフォガート体験
2023/08訪問
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