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素敵な接客、素敵なラーメン そして素敵な1日を！
2023/02訪問
1回
茅ヶ崎で、本気すぎる“天然生本鮪 葱トロたく丼”を頂ける「食彩 真こと」。 輝く鮪の赤、卵黄のツヤ、ネギとたくあんの彩り…これはもはや芸術です！ 使ってるのは、秋から冬にかけて旬を迎える塩釜産の天然クロマグロ。しかも“生”、しかも“本鮪”！ さらにさらに、中トロと超希少な脳天のかき身までオン！都内で同じクオリティ出したら、財布ごと泣きます笑 ひと口頬張れば、ねっとり濃厚な旨みが波のように押し寄せて、香りがふわっと鼻に抜ける。たくあんのポリポリ、ネギのシャキシャキがいいアクセントになって、全体をピシッと引き締めてるのがまた最高！ 途中で卵黄を絡めると、まるで鮪がデザートに転生したかのようなとろける甘みとコクの爆発。 これはもう丼じゃない。“鮪の物語”を食べている気分。 海の恵みと職人技が詰まったこの一杯、食べないなんてもったいなさすぎる！
2024/11訪問
1回
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
片瀬江ノ島、江ノ島、湘南江の島/韓国料理
ミシュラン獲得の姉妹店が手掛ける新たな韓国料理の世界
2023/09訪問
1回
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
馬車道、みなとみらい、桜木町/ドーナツ、洋菓子、カフェ
見かけはスイーツ、実は揚げパン！ 人気の新感覚スイーツ
2023/01訪問
1回
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
江ノ島、湘南江の島、目白山下/ジェラート・アイスクリーム、カフェ、パン
素材の味わいをギュッと詰め込んだ江ノ島のジェラテリア
2023/09訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
藤沢、藤沢本町/ラーメン、油そば・まぜそば
非乳化のスープと自家製麺、豚がドストライク！
2025/04訪問
1回
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