この口コミは、ちゃろろん1213さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.8
-
￥40,000～￥49,999 / 1人
-
-
料理・味 4.8
-
|サービス 4.8
-
|雰囲気 4.8
-
|CP 4.8
-
|酒・ドリンク 4.8
-
-
［ 料理・味4.8
-
| サービス4.8
-
| 雰囲気4.8
-
| CP4.8
-
| 酒・ドリンク4.8 ］
北陸の至極の食材を使った全国屈指の名店
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-264859527 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-264859527","content_type":"ReviewImage","content_id":264859527,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-264859529 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-264859529","content_type":"ReviewImage","content_id":264859529,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-264859532 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-264859532","content_type":"ReviewImage","content_id":264859532,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-264859534 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-264859534","content_type":"ReviewImage","content_id":264859534,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-264859535 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-264859535","content_type":"ReviewImage","content_id":264859535,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-264859537 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-264859537","content_type":"ReviewImage","content_id":264859537,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-264859539 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-264859539","content_type":"ReviewImage","content_id":264859539,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-264859541 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-264859541","content_type":"ReviewImage","content_id":264859541,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-264859543 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-264859543","content_type":"ReviewImage","content_id":264859543,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-264859544 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-264859544","content_type":"ReviewImage","content_id":264859544,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2024/12/19 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
野々市にあるお店で、店先に駐車スペースあります。
外からは看板もなく不安になりますが、扉を1枚開けるとウェイティングスペースがあり、看板が出てきます。
時間になり中に入ると大将が待つカウンターへ。
お食事は握り以外は撮影可です。
最初のピーナッツと酢飯の相性が抜群によく、すぐに引き込まれ、海のカニと川のカニも間違いなく美味しく、イカの包丁さばきに魅力され、タコの素材の良さに驚きました。
ノドグロももはや飲み物、甘エビの頭すら美味しいです。
大将のお話も面白く、人柄にも魅力されていきます。
握りに入り、まずは白エビから、その後は雲丹。
ふわふわに握られたシャリに、雲丹を半箱使い贅沢に乗せられます。
その握りは今にも崩れ落ちそうですが、絶妙に崩れず手に持っても崩れないまま口に運べ、口に入れた瞬間、ほろほろと崩れ雲丹とシャリが絡み合い最高の旨みが口の中に広がります。
これが、ただお米をかためてネタを乗せるお寿司と、本物の寿司職人の違いかと感じました。
以下は、抜けあるかもですが握りのラインナップです。
白エビ
アカウニ
バフンウニ
ベニズワイガニ
小肌
穴子
イクラ
アワビ
甘エビ
ノドグロ
最後にふわふわすぎてたまらないタマゴ、梨を搾ったジュースで終了です。
接客ふくめ幸福感に満たされた夜ご飯でした。
また行きたいです。