ちゃろろん1213さんが投稿した比良山荘(滋賀/大津市その他)の口コミ詳細

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ちゃろろんの外食日記

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比良山荘大津市その他/日本料理、オーベルジュ

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

滋賀で必ず訪れたい名店

滋賀県でナンバーワンの名店といえばこちらの比良山荘さん。
特に冬の時期の熊鍋は予約困難になっています。
各地で初雪が降るか降らないかの日に行ってきました。
雨が強く、お店の前は溢れそうになっていました。
出迎えていただき、お庭の見えるきれいなお部屋に通していただき、雨の滴るきれいなお庭を堪能しました。
お料理は冬らしいジビエづくし。
ツキノワグマとスッポンのスープ、イワナのお造り、鰻が特に好きでしたが、どれも絶品でした。
そしていよいよメインの熊鍋が!
きれいに盛られた熊肉を見るだけでうっとり。
ネギも美味しいし、ナメコに見えるのはなんとシメジ。
猪肉のアブラも最高でした。
お餅も入り、締めは自然薯雑炊。
粘りが強すぎる自然薯を鍋に入れると溶けてとろとろに。
最後は柿のデザートで終わりました。
何から何まで言うことなしの名店でした。

2024/12/20 更新

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