2回
2024/04 訪問
やはりデザートまで全てのお皿が漏れなく美味しい
2025/03/08 更新
2023/08 訪問
デザートまで全てが美味しく、美しく、最高
前からずっと気になっていたお店に行ってきました。
皆さまのコメントからここは絶対美味しそう、と期待していたのですが、期待以上でした。
現在はバーを間借りしているようなので、店名はplateとなってます。
シェフはまだ若そうで、物静かな雰囲気の方でワンオペでしたが、この日は2組のお客さんが同じ時間に入店したにも関わらず、料理のペースもサービスもスムーズで、それだけでも素晴らしいです。
この日のメニューは以下でした。
こちらにバケットが一切れついてきます。
■三陸牡蠣 冬瓜
不覚にも写真を撮りそびれてしまいましたが、薄くスライスした冬瓜で牡蠣を巻いたものでした。
最初から美しいプレートでみんなから歓声が。
暑い日でしたが、見た目から涼し気でした。
プリっとした牡蠣がとても美味しい。
■鯵 焼茄子 ポワロー
こちらも見た目からキレイ。すべての食材をテリーヌのようにまとめてありました。
上に添えられたミョウガとカイワレも良い仕事をしています。ソースも美味しい。
■太刀魚 パートフィーロ
太刀魚のパイ包み焼きみたいなものでした。
パートフィーロが薄いパイ生地とのこと。
冷たい前菜2品のあとは、温かいお魚料理で嬉しい。
サイズがコンパクトなので、すぐにいただいてしまいました。
■蝦夷鹿
全く臭みもなくて、そえられたマッシュポテトも野菜も一緒にいただくのにピッタリ。
ソースもとても美味しかったです。
■ショコラ パッションフルーツ
デザートまで全く手抜きなしで驚きました。
上に載っているショコラが生チョコのような柔らかさで、かといって甘すぎず、下にあるアイスとパッションフルーツと混ぜていただくとこれまた美味しかったです。
■コーヒーまたは紅茶
アルコールは・・・
■グラスシャンパーニュ 2,000円
■グラスワイン各種 1,300円～
■瓶ビール 880円
このほかノンアルコールドリンクも黄金生姜のジンジャーエールなど3種類ほどこだわりのものがありました。
グラスワインは、赤白ともに3－4種類あって、選ぶのも楽しかったです。
今回は、シャンパーニュと1杯フランスのミュスカデ1,400円をいただきました。
最初の魚料理たちにピッタリ。
とにかく、すべてのプレートが全部手が込んでいて、美しく、味ももちろん美味しく、みんなから大絶賛でした。
この内容でこのお値段、とてもコストパフォーマンスが高いと思います。
シェフは今後自分のレストランを開く予定だそうなので、これからも楽しみです。
またすぐに行きたいお店となりました。
2023/09/04 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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振り返りのレビューです。
すっかりお気に入りのCP最高のフレンチの１軒となりました。
今回は別の友人を連れて訪問。
そして、この日はノンアルコールデーのため、私は土佐ベルガモットのスパークリング1200円をオーダー。
■三陸牡蠣 グリンピース 新玉葱
最初のお皿から美しく、みんなで歓声が。
グリンピースの鮮やかな緑色がきれいです。
冷静の前菜で、さっぱりといただきました。
■桜肉 筍
旬の筍は焼かれて、たっぷり量もあり、嬉しい。
香ばしく、食感も香りも良かったです。
馬のお肉、苦手な人もいるかもしれませんが、言われないとわからないくらい食べやすかった。
■桜鯛 蛍烏賊
こちらはソースも抜群に美味しかったです。
淡白な鯛にピッタリ。
■仔羊
焼き野菜も数種類添えられていて、ボリュームのある一皿でした。
赤ワインが欲しくなります（笑）。
■とちあいか ピスタチオ
最後のデザートでまたみんなから歓声が。
ここまでしっかりお料理をいただいて、最後にこんなに手の込んだデザートが提供されるなんて、やはり感激です。
もちろん味も間違いなし。
■コーヒーまたは紅茶
私はコーヒーをお願いしました。
こんなに手の込んだフレンチが5500円とは！コストパフォーマンス最高です。
また季節を変えて伺いたいです。
ごちそうさまでした。