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めっちゃ旨い肉汁餃子！（焼くのに失敗したけど）
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大惨事となったテイクアウトの焼き餃子
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テイクアウト用の冷凍餃子
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2024/10/30 更新
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餃子が大好きなんだけど、野菜多めタイプのモソモソしたやつはそんなに好きじゃない（でも巷にはそっち系のほうが多い）ワタクシにとって、真の大好物「肉汁じゅわ系の餃子」には中々巡り合えず、口コミを信じて食べては「どこが"肉汁が溢れ出る"やねん」と、失望してツッコみ入れる事のほうが多い。
そしたら実家の最寄り駅ちかくにコチラがオープンしていて、しかも餃子の百名店に輝いとるがな。これは是非とも食べてみたい！
そう思って週末のお昼12時くらいに伺うと、既に満席で店の前には何人もの待ち客が…Σ（・□・；）
これはダメだ（泣
念のためテイクアウトがあるのかお店の方に伺うと、冷凍の12個入り餃子（880円）ならありますよとのこと。おお、そしたら実家に持ち帰って焼いて食べようと購入。
しかし、もう実家を出て何年も経つので、フライパンの在り処が分からない。どうにか探し出したもので焼き始めたのだけど…これがテフロン加工が剥がれ倒したやつで、びっちり皮がくっついてしまうという大惨事を起こす。
傍目にも、皮の内側に肉汁がじゅわじゅわたっぷり詰まっていたのが分かっていただけに、この惨状で泣きたくなる。実際「うわぁ」と声が出てしまって奥さまが心配して台所まで来た苦笑
しかししかし。
この餃子、そんな事態をモノともせずに凄くウマイ。皮が破れてしまっても、肉汁の旨さが口の中に広がる。そうそうそう！これこれこれ！と唸る、これぞ正真正銘の肉汁たっぷり餃子。
皮の焼き目が味わえず、肉汁もこぼれてしまったけど、それは自爆なのでノーカン。この味に、あの行列も納得。是非また食べたい。品切れになってる事も多いけど、お取り寄せも出来るみたいなので今度は横浜の自宅でも食べてみよう！