「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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2024/05訪問
2回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
横浜、神奈川、新高島/ステーキ、洋食、肉料理
日本でプレミアムカットをシンプルにステーキとして味わわせてくれる店は希少ですが、こちらはモダンで洗練された雰囲気ながらも気取らず居心地が良いのが特長です。創造的な小皿料理も光っており、特にワギュウシーザーはWAGYUの旨味を生かした絶品、ガリガリチキンも香ばしさとジューシーさが両立していました。ステーキはあえてドレスせずアラカルトで提供され、かいのみ／ともさんかくともに完璧な火入れ。ハラミやリブアイを思わせるしっかりとしたマーブルと濃厚な肉本来の味わいを存分に堪能できました。
2025/05訪問
1回
2020/07訪問
1回
2020/07訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
別府/ステーキ、鉄板焼き、ハンバーグ
ハンバーグはすごく柔らかったです。全ては素晴らしかった！
2024/05訪問
1回
2024/11訪問
1回
2024/05訪問
1回
米沢で唯一の夜、一人で行きたいとメールしたら当日中に返信＆一人予約を受け付けてくれて本当に助かりました。 ◆ハラミ：信じられないほど柔らかく、旨味が濃厚 ◆特上ロース：脂の甘みと赤身のバランスが良い ◆200gサーロイン：薄切りに見えるのに、肉と脂のバランスが完璧 ◆キムチ：シャキシャキで市販品を超える美味しさ ◆サービス：丁寧で気配り◎
2025/05訪問
1回
2023/05訪問
1回
1回
評判に違わぬ期待を胸に訪れ、その期待はおおむね満たされました。提供されたハンバーグは驚くほどレアな状態でしたが、生焼けが苦手な私は自らミディアム寄りに焼き加減を調整。程よい火入れでも肉のジューシーさと旨味はしっかり楽しめました。何より食後に胃がもたれることなく、体調がすこぶる良好だったのが印象的です。
2025/05訪問
1回
2024/12訪問
1回
2022/12訪問
1回
ふらっと立ち寄った気取らない雰囲気のバー。シンプルで親切な接客が心地よかったです。 • 串カツ気分だったので晩酌セットを注文。さっと出てきて、しっかり美味しい • 高級店のような構えはなく、気楽に楽しめるのが魅力 ちょっと一杯にちょうどいい、落ち着ける一軒です。
2025/05訪問
1回
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世界中、一番好きなステーキですね。本当に最高だ。 本当に日本では最高のステーキですよね。松崎牛が博士じゃなくても、世界中高級なステーキの店を食べに行ったことがあるんです。ロースステーキは脂肪の柔らかさが不思議です。