9回
2025/10 訪問
今月の月次訪問はまたしても大満足
月に一度、自分へのご褒美で、こちらのお店で贅沢食べをさせていただいております。
店主様が目の前でだいじゅステーキを焼いて下さり、これが最高の仕上がりで、自分では決してこんな焼き方はできないので、最高に幸せな時間でした。
あまりにも美味しすぎて、仕上がりの写真を撮り忘れたのです、皆様是非直接お店で体験してみてください。
今日は初体験のロースにもチャレンジ!
真っ赤で脂肪分が限りなくないのに、さっと焼いて食べると何故か柔らかい!
これも店主様に教わった焼き方です。
系列4店舗のうち3店舗が百名店ということからも、こちらのお店の凄さが分かります。
個人的には予約が取りづらくなるから、あまり有名になり過ぎないで欲しいですが、、、(笑)
来月の訪問もちゃっかり予約しました!
早くも次回訪問が楽しみです。
ご馳走様でしたーーー!!!
2025/10/18 更新
2025/09 訪問
月に一度、自分へのご褒美
1ヶ月ぶりの訪問です。
もう何度か伺っており、いつもとても美味しいお肉をいただいております。
今日はお店の方が肉の焼き方を見せてくださいました。
だいじゅステーキは外はしっかり焦げ目がつく程に焼き、外はカリッと、でも中はレアで!最高に美味しかったです。
ハラミは自分で焼き始めたのですが、どの程度焼けばいいのか右往左往してる時にお声がけいただき、見本を見せてくださいました。
一枚目のハラミは外はこんがり、中はレアに仕上げてくださいました。
二枚目のハラミは山葵を塗り、そのまま山葵が塗られている面を焼き、いい塩梅で取り上げていただきました。
今日教わったことを、今度は自分でやれるように覚えなきゃです。
それと、今日はオーダーする時に、ハラミとカイノミを塩にするかタレにするか悩んでいた時に、スタッフの方にお勧めを伺ったところ、「ではカイノミは塩で、ハラミはタレにします!」と言われ、迷いのないアドバイスがとても心地よく、頼りになりました!
また、いつもこちらからお願いすることなく、鉄板の交換をしていただき、とても気持ちよくお肉をいただけます。
チームワークも素晴らしく、思わずニコニコしちゃいます。
来月の予約もさせていただきました。
今から楽しみです。
今日もご馳走様でした!
2025/09/13 更新
2025/08 訪問
毎回期待を上回る美味しさ!
過去何度か訪問して、今回も事前に予約して訪問!
いやぁー、毎回毎回、期待を上回る美味しさで、肉質も安定してるので、評価上げました!
今回特に美味しかったのはカイノミ、だいじゅステーキ。
年齢的にも脂身が弱くなってきたので、これまでだいじゅステーキは放置してました。今回初めて食べて、その美味しさに舌鼓!
リブの本当に美味しい部分です。
しかも、店主自ら焼きにきてくれました。レア目でお願いしたら、私の好みを察してくれたのかカイノミも提案されました。もちろん注文し、おすすめ通りにレアで焼いて食べるとこれが絶品。
常にあるメニューではないとのことで、次回の予約しますに合わせてカイノミも予約しました。次回もお目にかかれるといいなー!
ご馳走様でした。
また次回が楽しみです!
2025/08/11 更新
2025/04 訪問
こりゃ旨い!
初訪問です。1ヶ月前に予約して、ようやくの訪問です。
接客が丁寧で、かつ各テーブルを良く見てて、鉄板の交換など積極的にやってくれました。
今日食べたものの自己評価は、
上レバー◎
特上タン塩◎
上ランプ○
ネギ塩ロース◎
ヒレ○
スペシャルハラミ◎
上ロース△
ミスジ○
です。
相方はミスジ◎だったようです。
とにかく美味しくて、ついつい食べ過ぎました。
ついでに次回の予約もしました。
またすぐに伺います。
ご馳走様でした!
2025/04/20 更新
今月もやって参りました、月に一度のだいじゅさんでの贅沢焼肉!
今日はまたしても店主様がステーキを焼いて下さいました。
外はカリッと、中はジューシーで、かつニンニクを最後に塗り焼きしてるので味わい深く、ペロリと食べちゃいます。
相方は2人前頼めば良かった、、、と後悔するほどでした!
勿論、他のメニューもどれも美味しかったです!
今日は初めてシルクロースを食べました。全然脂っこくなく、こちらも絶品でした!
相方はミスジを大絶賛でした!
来月もまた伺います!
今からそれを楽しみに、師走の仕事納めに向かって頑張ります!
ご馳走様でした!!