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サーモン刺し
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いわしの唐揚げ
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先ずは麦ジュース
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富乃宝山をボトルで
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珍味 タイワタの塩辛
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突き出し 芽キャベツの天麩羅
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メニューに載ってない山法師
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山法師を一合
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サービスで出していただいた自家製大根
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サービスで出して頂いた いきいきどりもも焼き
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料理メニュー
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焼酎メニュー
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外メニュー
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電車に揺られ掛川駅に到着 軽く一杯呑みたく
駅近くの小綺麗な店に飛び込んだ
ゆったりとした造りのカウンターの中の大将に 『1人ですけどチョット飲ませてもらえますか？』と尋ねると 快く受け入れて頂けたのでカウンターの端に座る
先客は無く 奥には座敷もあるようです
取り敢えず瓶ビールを頼み メニューから【サーモン刺し】と【いわしの唐揚げ】を頼みます
写真の許可を頂き ビールをパチリしてから
独り飲みスタート 直ぐに突き出しが届きます
【芽キャベツの天ぷら】熱いので気をつけてくださいの言葉通り揚げたてです
ほくっとした食感 熱を入れる事で甘みも増してます 【サーモン刺し】脂が乗った刺身 ツマの代わりに添えられてるのはシークリスタル 食感が楽しい 個人店でシークリスタル扱うの珍しいですねと話しかけると『ハモの骨切りで手首が痛いので手抜きです』と謙遜してる
【いわしの唐揚げ】出て来たのは小さくて処理が面倒な背黒いわし 下味がついてるようで 何もつけずに食べれます 青魚の匂いも無く揚げ具合も丁度良い 思わず『うまっ！』と口から漏れた ビールも無くなり 次は やはり焼酎を頼みたいが・・・
藤枝駅から電車で片道30分 正直 頻繁には通えない 普通ならグラスを何杯か頼むのだが
突き出しと いわしの唐揚げの出来と 一見の 僕に対しての大将との会話のしやすさからまた来たくなるだろうと【豊乃宝山】をボトルで入れます
アテも無くなり気になった【タイワタの塩辛】を頼みます 鯛の内臓の塩辛らしく 初めて食べます
シャーベット状で提供 箸で少し取り口に含むと
シャリっとした食感 直ぐに溶け出し途端に
濃厚な風味と塩気が口に拡がる
うめえょ〜 『大将 コレ日本酒呑みたくなっちゃうね〜』なんて話してたら 『さっき話ししてた島田の酒で おんな泣かせです』とぐい呑でサービス やはり日本酒とタイワタの相性は最高！
【おんな泣かせ】好きな酒ですが おんなに泣かされっぱなしの 僕には不釣り合いww
辛口と書かれた 富士宮のげんこつを頼むと 『辛口がお好みならこちらお試しください』と
【山法師】なる日本酒を ぐい呑でサービス
聞くと 今回の仕込み分はもう手に入らないらしい貴重な酒 口含むと キリリとしたかなりの辛口 辛口の酒は勝手なイメージだが菅原文太 高倉健の様な硬派な男酒だが
山法師は辛さの中に フルーティな軽さと柔らかさも感じます 気が強そうな見た目と妖艶な色気を放つ 女優さんで吉瀬美智子のような ツンデレを使い分け 男を虜にする 女酒でしょうか？
当然 一合を追加でお願いしました
『良かったらどうぞ』と自家製大根を使ったアテも出してくれ会話も楽しい
あれ？通いつめた馴染みの店なのかと勘違いしてしまう程
この後も 【いきいきどりのもも焼き】も 食べてみてくださいとサービス
最後に【ふきのとうの天ぷら】をハーフで頼めるか聞くとOK! 程よい苦味で水分残した揚げ具合最高です
揚げ物と話が見事な大将の営むお店 時間見つけて お邪魔したいですね
知らない店でも1人で入る僕ですが ここまでウエルカムなお店は初めてでした
ご馳走さまでした