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ほやの極みポン酢（半個）
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雄勝産生牡蠣
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牛タンの炭火焼き
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肉厚しいたけ焼き
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殻付き帆立刺し
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突き出し
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乾杯！
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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外観
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上野 浅草の散策最終目的地はこちら
《かきほや飛梅 浅草店》
その名の通り宮城直送の牡蠣とホヤに特化したお店である
実は毎年夏になると一度は食べてみたい食材に
［ほや］があるのだが 鮮度が良くないと一気に苦手になってしまう食材ゆえ 恥ずかしながらこの歳まで未食であったが ようやく良さげなお店を見つけ予約を入れて この度初実食！
ちなみに16時〜18時の間は「カッキーアワー」
と呼ばれるタイムサービスが用意されているので
充分に堪能させていただきましょね
※下記の価格はタイムサービス価格になりますのでご了承ください
【瀬戸内レモンサワー(200円)】
【ウーロン(300円)】で本日数回目の乾杯！
【お通し(500円×2)】は早速の牡蠣のスモーク？とレバーとほやのあえ物に期待も高まる
【ほやの極みポン酢半個（240円）】
【生牡蠣3ヶ（240円×3)】
人生初の ほや
ドキドキしながらもみじおろしを添えていただきましょね
ネットリとした食感にわずかな甘みを感じ飲み込む瞬間にわずかな磯の風味
「あっ！旨っ！」肩すかしを喰らうくらい全然クセなど無く食べやすいなぁ〜
生牡蠣はレモンを搾りズルリと吸い込む
やはり季節を外れているからかコチラはもう一声と言ったところ
でもクリーミーで充分納得レベル
そうなってくると今度は蒸しほやにも興味が湧き
店員さんにどんな感じか尋ねていると
カウンターの常連さんから「良かったら少し食べてみて」とおすそ分けを頂き実食
蒸す事で身は弾力をまとい 蒸し海老の様な食感に近いかな？ そして磯の風味も若干強くなる
その後その常連さんと色々会話を楽しみながら
【肉厚しいたけ焼き(300円)】
【牛タンの炭火焼き（1,380円）】
・火入れの良さも相まって団力がありながらも柔らかくとても美味
【殻付き帆立刺し（価格失念）】
【デュワーズハイボール（240円×数杯）】
【ウーロン茶（300円×数杯）】
などを堪能し最後の〆は
【ほや雑炊（価格失念）】
・ほやの旨みをお米が吸ってこれまた絶品！
いやぁ〜ほんとに旨かった
浅草遠征時には必ず寄りたいお店が増えました
改めてご馳走様でした