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看板
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外観
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たこのやわらか煮
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天ぷら盛り合わせ
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豚バラ肉と半熟玉子の黒糖煮
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クリームチーズのわさび醤油あえ
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れんこんとまいたけのはいった自家製薩摩揚げ
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〆うどん(かけ)
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自家製粉粗挽きざるうどん
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自家製粉粗挽きざるうどん
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地鶏南蛮うどん
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地鶏南蛮うどん
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今回は母の退院祝いに病院で食べれなかった『美味しい物』が食べたいと言うリクエストに応える為にこちらのお店にやって来ました
前回は一人で来たんですけど、初回と言う事もあり、うどんのみを頂きました
しかしメニューを見て一品料理の充実ぶりに、「次に来る時は一品料理を攻める！」
と決めていたので、今回、実行に移しました
最初に3品
『豚バラ肉と半熟玉子の黒糖煮』『たこのやわらか煮』『天ぷら盛り合わせ』を注文
『豚バラ肉と半熟玉子の黒糖煮』は、とにかく豚肉が柔らかくて脂身の部分はトロトロ
黒糖で煮込んでいるにも関わらず、甘過ぎずにコクのあるいい味でした
『天ぷら盛り合わせ』は、定番の海老の天ぷらのほかに野菜の天ぷらが幾つか盛り付けられていました
中でも気に入ったのは、ちょっと珍しい「ピーマンの天ぷら」と「小玉ねぎの天ぷら」ですね
『たこのやわらか煮』は、柔らかい中にも、ちゃんとした歯応えがあり量もそこそこで、良かったです
そして追加注文
『クリームチーズのわさび醤油あえ』と『れんこんとまいたけがはいった自家製薩摩揚げ』
『クリームチーズのわさび醤油あえ』は、小さなキューブ状のクリームチーズに鰹節が掛かっていて鉢に入っているわさび醤油に浸して食べるとかなりいい感じでした
『れんこんとまいたけがはいった自家製薩摩揚げ』は、蓮根とまいたけの食感が良く、おろした生姜を醤油に溶かした物に付けて食べても味のアクセントが変わった感じがして満足しました
2人で5品たいらげて、最後に『〆うどん』を頂きました
これはシンプルに麺の味を楽しむ、あっさりとしたうどんでしたね
麺は自家製粗挽き麺の方を選択し、「かけ」で頂きました
ほんのり小麦の香りがした様な気がしましたね
今回お値段は少々かかりましたが、大変満足出来ました
次回は今回売り切れていたメニューに挑戦したいと思います
『さきドリ！せやったんや！』てつじさんグルメ本企画第2弾で早希ちゃんがグルメリポートしたお洒落な饂飩店
今日は「おはよう朝日です」土曜日の中で最も好きなコーナー『さきドリ！せやったんや！』の中で早希ちゃんがてつじさんに連れられて来たお洒落なお店
【青空blue】で晩ご飯を食べました
行ってみると、なる程この雰囲気はお洒落です！
店内は少し暗めでテーブルにはライトが当てられていて、ちょっとした小さなステージと言った雰囲気でした
メニューを開くと、まずは季節感のある「旬」のオススメがあり、そこから順に「冷たいうどん」「温かいうどん」と続き、鍋や一品料理等も載っています
最後はドリンクメニューで豊富な酒類のメニューが並んでましたね
俄然、空腹状態で行ったので、「冷たい」「温かい」の両方を注文
まずは「冷たい」から早希ちゃんが食された物と同じ物をオーダー
『自家製粉粗挽きざるうどん』です！
続いて「温かい」から『地鶏南蛮うどん』を選択しました
麺に関しては「粗挽き」と「ブレンド」が選べるらしく、ざるうどんが「粗挽き」なので南蛮の方は「ブレンド」にしました
店員さんには「冷たいのが先で食べ終わった頃に温かいのをお願いします」と伝えたところ、快く了承して頂きました
『自家製粉粗挽きざるうどん』
こちらは最初に《塩》で食べる事を薦められます
言われた通りにしてみると、これが中々良い感じです！
いいお塩を使っているのか、塩辛い感じは無く、小麦の香りを楽しむ食べ方でした
それから薬味を入れたツユにうどんをつけて本気食い！
コシの強いシッカリとした歯応えの麺が「讃岐うどん」を思わせましたね
ただ１つ難をあげるなら、もう少し麺の長さが短かい方が食べ易かったかなぁと思います
続けて『地鶏南蛮うどん』
透き通った綺麗なお出汁に地鶏のアブラが浮いていて如何にも美味しそうな見栄え
こちらの麺はモッチリとした食感で、また違った味わいがありましたね
お出汁もスッキリとした飲み易さで、お酒を呑んだ後の〆に良さそうな感じでした
一品料理も気になるメニューが多くあったので、次に来る機会には注文しようかと思います