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外観
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注文入口
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メニュー
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厨房
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天ぷら陳列棚
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店内(カウンター席)
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店内(食器返却場所)
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店内(中庭)
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店内(お土産売場)
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かまたまやま
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かまたまやま(攪拌後)
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だし醤油(お土産用)
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自分にとっては「讃岐うどん」を代表するお店のひとつで、各方面でも様々な取材を受けられている名店です
訪問回数は今回で3度目、「食べログ」を始めてからは初めての来店&初投稿となります
お店を知った切っ掛けは北海道のHTB制作番組
「水曜どうでしょう」で、何度となく紹介されてて大絶賛、その度に「美味しそうだなぁ〜」と思い「いつか行ってやろう！」と思ってました
ちょっとだけ調べてみたら、どうやらコチラのお店が「釜玉」と言う食べ方の発祥のお店だとか、なのでコチラに伺った時は必ず頼むのは「かまたま」で決まりとなってます
今回も勿論「かまたま」なんですが、3度目と言う事もあり ちょっとアレンジして変化を付けてみました
『かまたまやま』
コチラは通常の「かまたま」にトロロをプラスした物になります
ただでさえ玉子で喉越しが良くなってるところに、トロロで更にボリュームをアップさせて頂きます
コシの強いうどんに玉子のコク、だし醤油の旨味とトロロのボリューム感、最後の一滴まで綺麗に飲み干しての完食でした
いつもは大行列が出来ているのに、この日はそれがなくて滅茶苦茶ラッキー、流石に「さくら広場」では沢山のお客さんが うどんを楽しまれて居ましたが、難無く席も確保出来て ゆっくりと うどんを堪能出来たんで良かったです
毎回恒例のお土産「だし醤油(小)」も購入して大満足でした