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外観
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店頭案内
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駐車場案内
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メニュー(表)
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メニュー(裏)
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お店からの案内(表)
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お店からの案内(裏)
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店内
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卓上調味料
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セットアップ
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チンクエチェント セレクション
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秋の特撰天とじ丼 (提供時)
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秋の特撰天とじ丼 (榎茸天 茄子天 実食後)
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秋の特撰天とじ丼 (天ぷら実食後)
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汁物 (蓴菜の赤出汁)
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小鉢 (出汁戻しの切干し大根)
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香の物 (柴漬け 2種)
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休日に地元から京都へ向かう時に よく使う抜け道沿いに在るコチラのお店
以前から気には なってて仕方が無かったんですけど、どうにもこうにも営業日が火水木金の平日のみ営業時間も11時00分〜14時30分と言うハードルの高さ
内勤の会社員には到底行く事が出来ないお店です
しかし今回、如何にも我慢出来ず「秋季限定」の天丼を頂くべく平日に休みを取って行って来ました
開店時刻に合わせて現着
外回りの撮影を終えてから入店
明るくて清潔感のある店内
L字のカウンター席は4＋6の10席、引き戸の奥は御座敷になってるみたいです
お茶とおしぼりを提供されてからの注文となっていて、カウンターには常設の薬味(山椒・七味)と天ツユが置かれてます
なぜ我慢出来ずに来たかと言えば「秋季限定」(9月 10月のみ)には、松茸が使われているからです
国産は勿論 海外の物でも決して安くは無い高級品、それが天丼に入ってる しかも写真で見る天ぷらは見た目にも派手で美味しそう
だから迷うのは「天丼」か「天とじ丼」どちらにするのかと言う事です
しかし自分は無類の卵好き、躊躇なく「天とじ丼」をお願いしました
『秋の特撰天とじ丼』
コチラにはメインの他に赤出汁・小鉢・お漬物が付いてます
内容は、海老の松茸みの揚げ・茄子天・榎茸天・穴子天・白身魚の大葉包み揚げ、玉子綴じの中には海老天と小さいながらも松茸が沢山入ってます
予想を遥かに超える松茸の量です
海老天の衣に使ったり、玉子綴じに含ませたり、かなり贅沢な感じがします
香りや食感などは、大きさの割には納得の出来る内容でした
最初の説明で「天ぷらには お塩がかかってるので そのままで、味が薄いと思ったらコチラのおダシ(常設の天ツユ)をお使い下さい」との事でした
扇型に開いた榎茸天は見た目にも迫力が有り食感もサクサク、薄く切られた茄子の天ぷらは食感重視な感じ、穴子天は やや小さめでしたが中の身は ふっくらしてて美味しかったです
白身魚の大葉包み揚げは ホロホロと崩れる魚の身と大葉の香りで軽く頂けます
玉子で綴じられた海老天もコレはコレで違った食感が有り良かったし、玉子綴じと白飯の間には海苔も敷いてあったので箸を入れる所によって味の変化があり最後まで楽しむ事が出来ました
赤出汁の具は 蓴菜でトロッとした食感
小鉢は 出汁戻しの切り干し大根
お漬物は 2種類の柴漬け
とバランスよく頂ける内容でした
天ぷら自体のクオリティも高く、充実した内容
コレで1800円なら凄くコスパが良いと思います
来店難易度は高いですが、来客は絶えないし、営業確認や座席確保の電話も鳴り続けてました
少しでも興味あるなら行く価値あると思います