この口コミは、500(チンクエチェント)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.2
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
一日一時間しか飲食営業しない激レア店
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外観
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店舗入口
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店内
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お土産売場
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テーブルの上にはトッピングと薬味
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冷たいの中(提供時)
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味付け肉(提供時)
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チンクエチェント セレクション
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お土産用ぶっかけだし
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2020/08/16 更新
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今回 小旅行で香川県を訪れていて、うどんは当然の如く食べる予定では有りましたが、ちょっとした時間の余裕が出来て しかも この日は平日
ならば「うどん屋巡り」を踏破する上で かなり難易度が高い「1日1時間」しか飲食店として営業されないコチラのお店に挑戦する絶好のチャンス
営業開始時刻よりも前に現着出来そうだったので、愛車で急いでお店へと向かいました
狙い通り営業開始時刻の10分前に到着
しかし既に駐車場は満車状態
お店前にも凄い行列が出来てました
兎に角 車を留めなければならないので、案内員の方に声をかけると運良くその時店舗前の駐車スペースから出庫する車が
案内員の方も直ぐ様
「今 車出た所に留めて！」と仰ったので、そちらのスペースに愛車を留める事が出来ました
お店の前まで行くと既に営業されてる様子
確かに情報によると営業開始時刻を繰り上げる事も有るとあったので納得し最後尾に並びました
暫くすると お店の方が
「並んでもらってる間に先に注文をお聞きします。うどんは、あつい、つめたい、ぬるいがあります。うどん玉は小・中・大とあって、小は1玉、中は1.5玉、大は2玉となってます。お会計は後払いで自己申告となってますので宜しくお願いします」と説明されました
流石にセルフのうどん屋さん 回転が早くて然程待たされる事もなく順番が回って来たので注文し、その後少しだけ待ったのちに店内へ案内されました
席に着くと また説明
「ポットのが 熱いだし、他は ぶっかけだしと生醤油が有りますからお好きな物で召し上がって下さい。味付け肉も有りますから いる方は声かけて下さい」との事でした
確かにテーブルの上には、割り箸・温かいかけだし・ぶっかけだし・日の出オリジナル特選醤油・刻み葱・揚げ玉・七味・白胡麻・おろし生姜・温泉卵・味付けあげが置いてあります
これらを使って自分好みの一杯に仕上げた後、実食となります
『つめたいの中』
今回 自分が頼んだのは、つめたい麺の1.5玉
コレに温泉卵・味付け肉・味付けあげ・揚げ玉・刻み葱を乗せた後 ぶっかけだしを掛けて頂きました
味付けはダシも含めて全てが少し甘めな感じ
麺は、角が立っている讃岐うどんらしい太麺で、コシの強い麺でした
食べ終えるとレジまで行って自己申告
このタイミングでお土産を買う方が沢山いましたね
各言う自分もお土産で「ぶっかけだし」を購入
全部合わせても野口英世1枚で おつりが来る安さは流石です