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錦糸町駅から徒歩2〜3分の場所にあるマグロスタンダード。一見するとマグロ料理をメインにした和風居酒屋さんかな？という感じなのですが、行ってみてビックリ！！
マグロ寿司やマグロ焼肉など、とにかくおいしくて珍しいマグロが食べられる、マグロ好きにはぜひ一度足を運んでもらいたいお店でした。
豊洲直送の新鮮なマグロというだけでも興味を惹かれますが、メニューにある珍味のマグロがめちゃくちゃ美味しかったです。
さらに！LDHの橘ケンチさんとのコラボメニューも。日本酒とのペアリングをはじめ、マグロ×ワインという珍しい組み合わせも楽しめます。
個人的にはマグロのハツやレバー、上ミノあたりが新鮮で衝撃的でした。注文した料理をまとめてみたので、ぜひ参考にしてください！
【お通しのマグロ】
どこのマグロかよく分からない、いわゆる産地不明でスーパーなどに卸せないマグロが登場しました。もちろん味は美味しいです！
【寿司おまかせ5貫】
本日のおすすめ的なお寿司がいただけます。この日は、大トロ、まぐろの脳天、あぶりしめ鯖、金目鯛、ホタテ。大トロは言うまでもなく食べ応えたっぷりで美味しいです。そして脳天！1匹から2本しかとれない油がのってるマグロの部位で初めていただきました。
【マグロの頬肉生レバ刺し風】
個人的ヒット！レバ刺し風とありますが、いわゆるレバー特有の生臭さは一切なし。むしろ絶妙な歯応えがあって美味しかったです。
【名物！闇盛り刺し】
名物の名に惹かれてオーダー。マグロの上ミノ、ハツ、レバーの3種で、ちょうど3切れずつ。2〜3人でいただくのにちょうどです！
【まぐろ希少部位3種】
個人的にはぜひオーダーしてほしい一品。レバー、ほほ肉、テールとあって、どれも文句なし。レバーが全く臭みなくいただけます。焼いてもいいし、生のままでもいけるのでお好みで。
【マグロ唐揚げ手羽先風】
ガッツリ胡椒の味がきいた骨つき唐揚げ。骨についたマグロ、問答無用で美味です。
【マグロのど肉ユッケ】
人気メニューとのことで注文。思ったより量があります！
【ねぎま汁】
出汁がきいた、ほっこり温かい汁物。店員さんが「お出ししていいですか？」とこちらのごはん状況を見ながら一言声掛けてくれたのが印象的でした。
【プリン】
シンプルながら濃厚でクリーミーなプリンでした。
【抹茶ティラミス】
升に入ったティラミスで、抹茶パウダーがたっぷり降りかかっています。良い意味でそこまて抹茶が主張しないので、食べやすかったです。
店内はカウンターとテーブル席の両方があって、若い人も多かったです。wifiがあったり、注文もQRコードなので海外の友人を連れてきたら喜ばれそうだなと思いました。
お会計の後、インスタントお味噌汁のプレゼントなど、最後まで好印象なお店でした。