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雲仙地獄の側にある温泉宿。
食事処は、半個室のゆったり空間なので、乳幼児がいても周りをあまり気にすることなく食事を楽しめました。
ちなみにテーブルにはアンパンマンのぬいぐるみが用意されていて、子どもがドストライクで大喜び。子ども用のチェアと紙エプロンも用意されており、こちらで準備するものが本当に最小限で助かりました。
スタッフの方も気遣ってくださり、乾杯は家族みんなでできるように、そして子どもの食事は早めに出してくれるというおもてなしに感謝！子どもの食事もキレイに盛り付けされていて、美味しそうでした季節によって変わるかと思いますが、参考までに幼児食はこんな感じでした。
【子どもの夕食】
こまつなのおひたし
くりのしらあえ
くろまめ
あつやきたまご
からあげ
ふらいどぽてと
さけのゆうあんやき
さかなのあんかけ
ごはん
すいもの
じかせいふりかけ
あわゆきちーず
大人の夕食は、和華間文化のひとつ卓袱料理「豚角煮」をリエットにした先付から。雲仙温泉の温泉水を使用して焼いた「湯せんぺい」にリエットをつけて味わうのですが、紙の上から鬼に目掛けて小槌で煎餅を割るというユニークな料理でした！
今回は、特別会席にアップグレードして「あご出汁しゃぶしゃぶ」に。和牛ロースや河豚、伊勢海老など豪華食材でおなかも満腹です。季節によって内容は変わると思いますが、下記のような夕食でした。
【大人の夕食】
▶︎先付け
鬼やらい湯せんぺい
豚角煮のリエット
▶︎煮物椀
焼穴子と牛蒡の信田巻
▶︎宝楽盛り
蛸の柔らか煮
鴨山椒鋳込み
厚焼玉子
カリフラワーのすり流し
山くらげの胡麻よごし
うざく
季節の寿司
甘鯛の南蛮酢
▶︎お造り
お造りの取り合わせ
▶︎揚げ物
穴子の東寺揚げ
野菜レモン
▶︎蓋物
宝きび餅 銀餡
▶︎台の物
あご出汁しゃぶしゃぶ
阿豚 伊勢海老
和牛ロース
紅椿麺
▶︎甘味
批杷のかんざらし
朝食もヘルシーで美味しくて。メインの島原の郷土料理「具雑煮」も、もちろん美味しいのですが、白飯がうまーい！！一つひとつの量がそれほどでないので、ちょうどいいボリュームでした。
【朝食】
具雑煮
本日の焼き魚
玉子焼き
利休牛夢
牛の生姜者
干し海老の卯の花
彩りなます
豚の角煮
白飯
昆布梅
香の物
ヨーグルト