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横浜駅から高島屋方面へ徒歩2〜3分。和の空間が広がる炉端 炎へ仕事帰りに。漁港から仕入れた魚や旬の野菜などが味わえるとのことでしたが、今回はカウンター席だったので炉端焼きが目の前で楽しめました。(個室席もあります)
日本酒の品揃えもよかったのですが、お茶割りラインナップがなかなか珍しく、乾杯は「薔薇」と「金蓮花」をセレクト。アルコール感がそこまで強くなくて、お茶好きとしては美味しくいただけました。
日本酒はミネラルを感じられる佐賀の「鍋島 特別純米」を注文。女性にも飲みやすい口当たりでした。焼酎の「不ニ才XX IV」も、これまた初めて見る名前をセレクト。調べてみたら「ぶにせ」と読み、鹿児島弁で「不格好」「不細工」の意味を持つそうです。
注文は対面で。駅チカということもあり、19:00以降はさらに賑わいが増していました！今回注文したのはコチラです。
▶︎お通し
ほっこり温かい茶碗蒸しでした。寒い日にピッタリの味わい。
▶︎出汁出汁玉子
出汁出汁ってどういうこと！？と思って注文。ほどよい硬さのある大きめの卵焼きでした。大根おろしとともに。
▶︎高知県産長ナス焼き
おすすめメニューで590円とお手頃価格。素材の美味しさをそのまま味わえます。
▶︎お創り3種盛り
一人前490円で、一枚ずつ。量より質派の方におすすめ。
▶︎炉端アジ
一匹まるっと登場するので、けっこうな大きさ。これで1000円はお手頃です！白飯と食べたくなる味わい。
▶︎小イワシの南蛮漬け
甘酸っぱい南蛮ダレが絡み合った、さっぱりいただける一品。値段もお手頃でシェアにちょうどいいです。
▶︎淡路島の玉葱の丸ごと焼き
名前の通り、玉葱まるごと。これで590円はお得感あるかも。
塩がバーッと振られるライブ感たっぷりの炉端焼きを見るのはもちろん、お酒と相性抜群の料理を楽しみたい方におすすめです♪