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夜の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| 酒・ドリンク- ］
元町・中華街にひっそりオープンした「中華そば さとう」
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2025/02/06 更新
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元町・中華街駅近くに、ひっそりと新しいラーメン屋さんがオープンした。「中華そば さとう」は、以前「下前商店」があった場所に居抜きで入ったお店だ。
ふらっと入ってみたのだが、何を食べるか迷った末に「まぜそば」と味玉トッピングを注文してみた。
運ばれてきたまぜそばは、見た目はシンプルながらも、煮干しの香りが食欲をそそる。太すぎない麺に、タレがしっかりと絡んでいるのが見て取れる。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギという定番の構成だが、それぞれが丁寧に調理されているのがわかる。
いざ口に運んでみると、煮干しの風味がガツンとくる。麺はもちもちとしていて、タレとの相性も抜群だ。チャーシューは柔らかく、メンマはコリコリとした食感が楽しい。ネギは薬味として、全体の味を引き締めている。
それぞれの素材が主張しすぎず、バランスの取れた一杯という印象だ。
店員さんに話を聞くと、お店のイチオシは店名にもなっている「中華そば」とのこと。なるほど、それならば次は中華そばを試してみなければ。
店内は清潔感があり、店主さんの接客も丁寧で、居心地が良い。
派手さはないものの、実力のあるお店という印象を受けた。元町・中華街エリアに訪れた際には、ぜひ一度立ち寄ってみてほしい。
ごちそうさまでした。