goyagoyaさんが投稿したトラットリアフェルマータ（埼玉/戸塚安行）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留トラットリアフェルマータ戸塚安行/イタリアン、パスタ

2回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

美味しいイタリアンコース

今回はコースにて頂きました。
頂いたのは　(料理名わからず…)
・キャビアマスカルポーネ
・ブルスケッタ
・玉ねぎオーブン焼き
・桃とマスカルポーネの生ハム
・カツオの燻製グレープフルーツ
・アワビのジェノパベーストの冷製フェデリーニ
・ラビオリ
・トリレバ(パスタ)
☆メインは鶏とポークをそれぞれ
・バジルシャーベット
・デザート
　バナナのセミフレット、パンナコッタとレモンのジュレ
　ティラミス

以前伺った際もそうでしたが、
シェフが料理からホール接客を
一人でされてました。

料理は一品一品美味しく、パスタのアルデンテは
好きですね～(*^^*)
苦手な食材もあったんですが、美味しすぎて気づかなかった(グリーンピース)
メインのポーク、鶏はシンプルな味付けですが
それが美味しい！
備え付けの野菜もシンプルですが、美味しい！

素材をいかせた料理を堪能できるお店です。

ごちそうさまでした(^∧^)

キャビアマスカルポーネ

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ブルスケッタ

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玉ねぎオーブン焼き

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桃とマスカルポーネの生ハム

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カツオの燻製グレープフルーツ

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アワビのジェノパペーストの冷製フェデリーニ

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ラビオリ

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トリレバパスタ

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ポーク

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鶏

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バジルシャーベット

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デザート

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2023/09/20 更新

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1回目

2021/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

こだわりのイタリアン

シェフが一人で接客から料理まで
頑張ってました。

料理はコースで頂きました。
・チキンとガランティーヌ
・ガスパチョと赤ワインでマリネしたまぐろ
・フォカッチャ　パン
・赤いかと自家製カラスミのペペロンチーノパスタ
・ポルチーニのフィトチーネ
・オマール海老
・イベリコ豚のなかうちカルビ
・デザート　コーヒー

一品一品が美味しく、丁寧なお料理に思いました。
最後に頂いたイベリコ豚は炭の香りが漂う美味しい豚でお腹いっぱいでしたが、全部食べちゃいました。

美味しかったです。
ごちそうさまでした

泡でカンパーイ

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チキンのガランティーヌ

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フォカッチャ　パン

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ガスパチョと赤ワインでマリネしたまぐろ

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赤いかと自家製カラスミのペペロンチーノ

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スパークリング

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ポルチーニ　フィトチーネ

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オマール海老

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ワイン

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イベリコ豚のなかうちカルビ

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赤ワイン　スプモーニ

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デザート

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外観

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外観　看板

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2021/12/20 更新

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