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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/12/03 更新
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GWの大阪訪問の際に行くしかないと、前からめちゃ気になってた桐麺さんの桐玉。
店頭でLINE予約したら約35組待ち。天気悪く、昼も過ぎているのに、さすが、、
近くのマックで40分程、時間潰したところで、呼び出しがありお店へ。
券売機で桐玉（冷）1.5玉にメンマ丼を注文し、しばらくして入店。
期待が高まっていく中、数分後、着丼。
丼には綺麗な卵と、美しい麺。
これ一本で勝負！と言わんばかりで、もう口に入れる前から美味しさを醸し出してます。
箸で、底に眠っている出汁と一緒にかき混ぜて、一口。もう卵と出汁が絶妙のバランスすぎる。
ツルッとした太麺に絡んで、もうそれぞれが活きてて、シンプルなのに本当に旨い。
メンマ丼がもう箸休めの役割を担い、終盤は味変用の出汁を適量加えて、最後丼に残った卵と出汁の残り汁を飲み干し、大満足にて完食。
桐麺に似たような一杯を出すお店もあると思うけど、最初に絶対王者を食した事で、味覚レベルがさらに一段上がったそんな余韻です。ホント美味しかった。