リーマン旅人さんが投稿した貝だし麺 きた田(京都/京都)の口コミ詳細

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貝だし麺 きた田京都、東寺、九条/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

3日間でラーメン5食目のハイペースながら、京都帰省時に絶対行ってみようと思っていた最近注目のきた田さんへ。

もう店構えから京都の和テイスト。
並び10人、待ちは30分程で入店。
貝だし麺の大盛に味玉トッピングと貝のしぐれ煮ご飯(並)をオーダー。

着丼して早々の貝出汁のいい匂い。
貝の旨みが溶け込んだであろう少し濁ったスープに期待大。
スープ一口啜ると、アサリの旨みが口一杯に広がって、これはヤバい旨さ。
麺も喉越しなめらか。もう少し硬めがよかったかなと思いつつも、味玉も味が染み込んでて、途中投入した柚子胡椒の味変も貝出汁がしっかりしてるから上手くブレンドされて、淡麗魚介の突き抜けた旨さ。

あさりのしぐれ煮もしっかりアサリ感が出て、スープを投入しても貝出汁とともにサラサラと完食。

店出た時には行列がさらに延びてました。
これまで京都駅前といえば第一旭と新福菜館の二大巨頭でしたが、きた田さんも充分匹敵する名店です。

2025/12/07 更新

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