1回
2025/12 訪問
草津温泉の絶品イタリアン
サルデーニャ島の赤ワイン
前菜〜自家製ハムや燻製チーズなど
群馬県産小麦粉3割フスマ(小麦の皮)入りパン、生姜入りグリッシーニ
茨城県産黒豚バークシャー背脂を、香草5種類とフランスの海塩を使って作った自家製ラード
素焼きのピザフォッカチャ
地元産ニンジンのスープ
群馬県産強力粉と地元産卵で作るパスタ「タリアテッレ」、日本鹿肉自家製ラグーソースと地元産キノコ
熟成上州牛フィレ肉のロースト、ディジョンマスタードソース、地元野菜添え
フランス・イタリア産チーズの盛り合わせ
地元産卵で作ったクリームブリュレ
カカオ62%チョコレート使用の生の食感を残したケーキ
マカロン、花豆のチョコレートまぶしたもの他
エスプレッソ
国産レモンで作ったレモンチェッロ
2025/12/30 更新
草津温泉に二泊し、一泊は食事なしにしたのでディナーの場所を探してこちらにたどりつきました。
ディナータイムは予約いっぱいだったので、ランチに行く事に。
コースは3種類と言われましたが、一番上の8,500円のコースを選択。
ワインはリーズナブルな物はボトルで2,000円からのラインナップです。
前菜の盛り合わせとパンだけで大満足でしたが、
その後の鹿肉のパスタの美味しさに脱帽。
もう。満足満足。
チーズのラインナップもすごい。
そしてデザートも。チョコレートのケーキはまるで生チョコそのもの。
久々に美味しいイタリアンに出会う事が出来ました。