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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
フォアグラ
サーモンのミキュイ
オマール海老といんげんのサラダ仕立て
スズキとアーティチョーク
鴨
牛肉
いちごのパフェ
サバラン
ブノワのスペシャリテデザート
グラスシャンパン、ボトルワインetc
３人で 491ユーロ
体調：空腹、軽い疲れ
1912年創業の、老舗フレンチです。
nouvelleフレンチがパリにも増える中、こちらでは伝統的なスタイルのお料理が食べられます。
ジャンルはビストロらしいですが、お値段も味も、ビストロと言うよりリストランテです。
メニューはそんなに多く無いです。
フランス語メニューと、英語メニューはあります。
全部美味しいですが、かなり強烈なメニューもあるので、適当に選ぶことはお勧めしません。
語学に自信の無い方は、Google翻訳など文明の力に頼りましょう。
避けた方が良い物としては、リードヴォーとミルフィーユは上級編です。
トラディッショナルなお料理なので、複雑なお料理ではありませんが、毎度美味しすぎてびっくりします。
シンプルな料理なのに、味が本当にすごい。
サーモンのミキュイは想像は超えてこなかったですが、付け合わせのジャガイモのサラダが信じられないくらい美味しかったです。超なめらかでした。
フォアグラのテリーヌはとても繊細な味。りんごのソースも美味しかったです。
ロブスターとインゲンのサラダ、ロブスターがごろっと入っていて、ロブスター自体の味も素晴らしい。カニのソースも超美味しかったです。
スズキのお料理はアーティチョークのソースがミソ。ゴロッと入ってたアーティチョークはどこまで食べるのが正解だったのかな。
鴨は巨大ですが本当に美味しい。ピンクかミディアムか聞かれるので、絶対ピンクがお勧め。ソースも絶品です。
ビーフステーキももちろん美味しかった。
デザートはブノワスペシャルみたいなやつが秀逸でした。シュークリーム、バニラアイス、チョコレートソースの組み合わせでかなり濃厚ですが、美味し過ぎたした。
いちごのパフェやサバランは、普通に美味しかったです。
量はかなり多めです。
４年前と比べると人道的な量になっていましたが、それでも体調を整えて行かないと楽しめないと思います。
人によっては前菜だけでお腹いっぱいになります。
一応ビストロなので、細やかな接客とかは無いですが、普通にプロだし感じ良いです。
席と席の間が超狭いので出入りしづらいです。
シンプルなお料理なのに、毎回感動します。
パリに行く時は絶対に行きたいお店です。
伝統的なフレンチを食べたいなら、ここが世界で一番おすすめかもです。
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