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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
まじで美味しかった
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2025/11/27 更新
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蛤ＳＯＢＡ 並
味玉
1,950円
体調：良好
なかなか有名だし、前から気になっていたのですが、なんだかんだ初訪問でした。
平日13時くらいに行ったら一瞬待ったらすぐ入れましたが、出る時には行列になっていました。
蛤そば、鶏そば、３種そばの３種類と、つけ麺とまぜそばがありました。
３種そばと迷いましたが、最初は左上食べないとと思って蛤そばにしてみました。
そうでもないよ、という声も聞いていたのであまり期待していなかったのですが、めちゃくちゃ美味しかったです！
蛤出汁ってどんなのかなと思っていたけれど、深みがあってめっちゃ蛤！
ゴロゴロのってる蛤ももちろん美味しいのですが、無くても十分ハマグリを感じられるくらい蛤感強かったです。
麺も、細さ硬さちょうど良く、スープともとてもマッチしていてめちゃ美味しい。
強いて言えば、絡んで解けづらいのが若干食べにくかったですが、美味しいし別に全然いいです！
パンがのってるかと思ったら厚揚げでした！スープ吸って良い感じ↕️
なると反対派なので、このラーメンの蒲鉾もどうせ飾りだろうと思っていたら、なんとめっちゃ合っていました不思議蛤出汁のスープと合っていて、意味のある味になっていました。
味玉はとろっとろのタイプです。美味しいけれど、他で十分飽きないので、無くてもいいかも。
２種のチャーシューも美味いです。
海苔ももちろん合うし、全部のトッピングがとても良い♀️
いわゆる「特製」じゃ無くても、具材たっぷりで、それぞれが麺とスープとの相性ばっちりで、全然飽きません。
味変はなんとエシャロットオイル！
味の想像がつかなくて恐る恐る使ってみたのですが、とっても良い。
例えるなら、フライドオニオンに近い香りです。
そのままでも最後まで美味しく食べ切れるラーメンだったけれど、エシャロットオイルで味変するとまた一段味が変わり、素晴らしい味変になっていました。
ここのラーメンはなんか期待できそうなので、他も食べてみたいです！
並盛りを頼んだはずなのですが、なんかめっちゃ量多く感じたのは私のコンディションでしょうか。
お腹パンパンになったけど、最後まで美味しかったです！
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