t.tak832さんが投稿したキセキ食堂上尾店（埼玉/上尾）の口コミ詳細 [食べログ]

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キセキ食堂上尾店上尾/食堂、豚料理、とんかつ

2回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/06 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.7
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ろーすかつ定食 230g（1000円）

［再訪］2017.6.9（金曜日）

11:20頃に訪問したら満席でした！
やはり世間にバレている……。
※12時過ぎに退店する頃にはかなり席が空いていたので、11:00の開店直後がイチバン混むようですね。

店内で5分ほど待ってカウンターへ着席。
今回は最初から［とんかつ］にすると決めていたので、

・ろーすかつ定食（230g）1000円

をオーダー。

⚪ろーすかつ 80点
こちらも低温調理で仕込まれた、綺麗なピンク色♪
ステーキよりも熱が入っており『温度』という点では文句ナシです☆

一口食べるとフワッフワ♪♪
肉がやはり格別にウマイですねー(^^)d
でも、気持ち旨味が弱いのか？

いろいろな味で食べてみましたが、とんかつソースとカラシがベストバランスでした♪

ちょっと残念なのは、衣と油。
①衣は小麦粉の厚くなっているところがあって、食感としても味としても残念な部分が多かったです。
②油に関しては、ちょっとクドイですね。
美味しい油で揚げたとんかつなら、塩だけでも美味しいし胃もたれもしないんですが……。

⚪ご飯＆味噌汁 90点
安定感抜群で、美味しいご飯と味噌汁♪
おかわりは各100円です☆

⚪トータル
あいかわらず接客も素晴らしいし、肉もウマイ！
今度は 2日前までに予約必須の牛タンを食べてみたいなぁ♪♪♪

ごちそうさまでしたm(__)m

ろーすかつ断面アップ

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ろーすかつ定食（1000円）

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ろーすかつアップ

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ご飯アップ

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味噌汁アップ

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漬物アップ

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最新メニュー 2017.6.8

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駐車場案内

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駐車場案内

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駐車場料金

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2017/06/11 更新

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1回目

2017/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.7
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

キセキ定食（ステーキ）1000円

2017.6.6（火曜日）12:08 初訪問

何度か土日に振られてるもので……11時頃に電話で営業確認＆メニュー予約をしました。

12時過ぎに入店。
先客は6名、後客はナシ。
普段のランチに1000円は痛いのか、地元にはまだ知れ渡っていないのか。。思ったよりも空いていました。

カウンターに座るなり、予約していたメニュー↓

・キセキ定食（1000円）

のオーダーが通ります。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
店『ステーキとカツが選べますが、どちらになさいますか？』
との問い。
私「初めてだとどちらがオススメですか？」
と、逆質問したら［ステーキ］との事でした。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

13分ほどで到着♪

⚪キセキ定食（ステーキ）
3cmほどの分厚さの豚ステーキ☆
焼き色と、中のピンク色がとてもキレイですねー。

・とりあえず何も付けずに食べてみます……。

『ん？？』
……なんか熱くないぞ。
そして、経験した事のないフニャやわらか食感！
…これは！！

低温調理した肉だ♪
初めて食べた(>_<)

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
仕込み段階の低温調理で火入れをして、仕上げにステーキやとんかつにして提供しているんですねー。
だから［ステーキ］の方がオススメなんだと思います！
※数量限定なのも、その為なんですね☆
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

解ってしまえばこっちのもの。

低温調理で肉のすべてが均一化されていて、バツグンの柔らかさ！
キセキ定食は肉自体も『低温熟成』されていて、深みが増していてずっと食べていたい美味しさ♪♪

でも、高温で火入れした時の【肉肉しさ】は弱いので、好みは別れるかもですねー。
※温度も好みが別れるとは思います。

いろいろな味つけを試しましたが、岩塩がイチバン肉の味が引き立って美味しかったです♪

サシや脂身がほとんどいなかったので、ヒレ肉なのかな？
なので、他の口コミにもある通り『醤油とわさび』を試してみたいですねー♪
このお肉になら合うと思います。

・ご飯＆味噌汁
ご飯は白く艶々したお米☆
炊き方もちょうど良く、甘みもあって美味しかったですよ。
粘りけは少し弱めの銘柄のようですね。

今日の味噌汁はしめじ。
出汁がウマイ！
心と身体に沁みる、美味しい味噌汁でした☆

⚪感想
ご夫婦でやりくりされているのか、阿吽の呼吸が見事です！
余計な会話や慌ただしい雰囲気は一切出さずに、ゆっくりと居たい空気にさせてくれます。

とても居心地のいいお店♪

カウンターも一人辺りのスペースを広く取ってあり、パーソナルスペースも侵害されません。
※普通の店なら目一杯に座らせて、椅子が 7つは並んでると思います。（キセキ食堂さんは 5つ）

これだけの手間と肉量で1000円というのも、キセキのような値段でビックリです！

間違いなく再訪して、全メニューを制覇したいですね♪♪

美味しかったです♪
ごちそうさまでしたーm(__)m

キセキ定食（ステーキ）断面

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キセキ定食（ステーキ）

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キセキ定食（ステーキ）アップ

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ご飯アップ

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味噌汁アップ

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ソース類

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メニュー 2017.6

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こだわり

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駐車場について

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外観

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2017/06/07 更新

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