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極厚特上タン塩を焼いてもらってる光景。全面をサッと焼いて切り分けて貰えます。
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『天使の上カルビ』 塩昆布を乗せて食べるとバツグンに美味しい！
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『壺漬けハラミ』 しっかり焼いて食べたほうが美味い肉です。
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『極厚特上タン塩』 自分で焼くことも出来ますが、これは焼いてもらうのがオススメ！
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極厚特上タン塩を焼いてもらってる光景
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左『牛心』 右『サクミノ』 どっちも美味かった！
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極厚特上タン塩を焼いてもらってる光景
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牛心だけ撮ってみました。
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極厚特上タン塩を焼いてもらってる光景
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極厚特上タン塩を焼いてもらってる光景
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『薄切り上タン塩』 軽く焼いて食べるとやっぱり美味かった！
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『半殺しキムチ』 けっこうな激辛具合。お子様にはキツイです。
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男気ジョッキの生ビール！
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メニュー 2022.3.28
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メニュー 2022.3.28
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ドリンクメニュー 2022.3.28
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『ハラミ刺し』 軽く表面だけ火は入ってましたが、ほぼ生の状態！
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『10秒ロース』 個人的に、表７秒・裏２秒って感じで焼きました。
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『壺漬けハラミ』 見た目がカワイイ
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ロースターと基本のタレ。タレはほとんど使ってないです。
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味変も可能
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2022.3.28（月曜日）初訪問
新潟県は上越市にある『焼肉モランボン』の２号店
春日山駅のお隣、上越市役所の傍らにあるお店です。
【焼いてもらえる肉もある】
という独特のルールもあって、初めての方にはオーダー前に少しばかりの説明がありました。
簡単に言えば、焼マークのあるメニューは店員さんに焼いてもらえます！
肉の食べ頃がわからない焼肉入門者の方や、焼き方の難しそうな肉を上手に焼いてもらえる。
というのは非常に有り難いシステムだと思います。
今回は色々と頼みました↓ ※すべて外税※
・薄切り上タン塩（900円）
・天使の上カルビ（1180円）
・極厚特上タン塩（1780円） ←焼いて貰いました。
・10秒ロース（1080円）
・壺漬けハラミ（980円）
・サクミノ（500円）
・牛心（450円）
・ハラミ刺し（1280円）
・半殺しキムチ（290円）
一見頼み過ぎ感はありますが、一皿の量を少なめ（ほぼ４切れ）に設定してあるそうなので、いろんなメニューを食べれるようになってます。
、、、にしても食べ過ぎですね。
どれを頼んでも上質な肉が出てくるので、食べていると楽しくなってきます。
今回のオーダーの中では
インパクト的にも美味しさ的にも『極厚特上タン塩』がNo.１！
極厚タンにバルサミコ酢を付けて食べるんですが、
最初は
「肉にバルサミコ酢ってどうなんだろ！？」
って思ってました。
でも実際に食べてみると、肉厚なタンの味とバルサミコの酸味が絶妙に合うんです！
これはもう発明って感じですね。
10秒ロースは説明要らずの絶品メニュー！
赤身肉の甘さをダイレクトに味わえ、頰が緩んじゃいました(θ‿θ)
いやー。
いいお店です！
ちょっとアルコールが高い気もしましたが、、、
外税なので、よく見ないと値段が分かりにくいってのもありますが、、、
美味しかったです！！
ごちそうさま！