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テイクアウト小籠包だけなのに行列の屋台
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2023/01/19 更新
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インスタでおいしそうな小籠包屋さん見つけたので行ってみた
高鉄台中駅で新幹線から在来線に乗り換えて台中方面へ1駅の烏日駅で降り歩いて5分ぐらい
朝10時ぐらいに着いた…屋台のテイクアウトだけのお店だが10数分並ぶ
売ってるのは8個入り小籠包60NTD(だいたい240円ぐらい)だけ
皮を延ばす、包む、蒸すまで全て店頭でやっている
購入の際辛いソースかけるか？と聞かれたのかけてもらう
冷める前にテキトーな空き地で実食
小籠包にはネギとショウガがたっぶり乗っておりそこに辣油がかけてある
薄皮でスープがたっぷりでうまい
ここの小籠包がいちばんかも