ポヌタックルさんが投稿した千成寿司(大阪/淡路)の口コミ詳細

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ポヌタックル (30代後半・男性・京都府) 認証済

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千成寿司淡路、JR淡路、下新庄/寿司

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2020/09 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

今までで一番多く食べてしまいました!

今年のお寿司屋さんはここ!
毎年一度は高級寿司に行きたいと思い、今年選ばせてもらった千成寿司さん。

カウンター7席ほどのみのお店です。
予約は必須かと思います。

内装はとてもシンプル。


まずは生ビール。
はじめに枝豆がでてきました。
その後は写真どおりです。

ネタ箱から鳥貝が見えたのですが、見たことないくらいのサイズでした。
お好きですか?と大将に聞かれ、好きだと伝えると、ただでさえ大きい鳥貝のなかから一番大きいものを選んでいただきました。
嬉しい!!
生と炙り二種類で頂きましたが口の中が鳥貝でいっぱいになるったのは初めてでした。
両方美味しかったですが、炙りが最高でした。

蒸し鮑も絶妙な蒸し具合と分厚さで旨味たっぷりでした。

あまてがれいは、そのままと漬けをお造りで頂きました。
とても良いのが入ったらしく、脂や旨味が抜群でした。

うにいくら丼、うには三種といった食べ比べ。うにで食べ比べが出来るなんて贅沢ですね。食べ比べが好きな私にとって楽しく、幸せな一品でした。

白海老も甘みがすごく美味しかったです。

そして、お酒をそれなりに飲んでいたからなのかサービスでいかの赤子のゲソも頂きました。
とても柔らかいのに食感はあり、旨味もありました。

トロもとても綺麗なサシの入った柵からネタが切られる様子はワクワクが止まりません。
もちろん美味でした。

追加もいくつかして気づいたら30品以上食べてしまいました。
今までのお寿司屋さんで一番食べましたね。

  • トロたく

  • サバ炙り

  • あまてかれい昆布締め

  • 鳥貝

  • 伝助穴子

  • ぐじ炙り

  • はまぐり

  • 漬けマグロ

  • あじ

  • 小肌

  • 車海老

  • もどりがつお

  • トロ

  • 鰆酒粕漬け

  • サワガニ

  • ツブ貝ピーマン

  • きす

  • 白海老

  • たこ

  • スミイカ子供

  • ばい貝

  • アワビ肝

  • 伝助穴子

  • イカ飯

  • 鯵の押し寿司

  • うにいくら食べ比べ丼 右からバフンうに、紫うに、赤うに

  • あら炙り

  • あまてがれいづけ

  • 鳥貝炙り

  • あわび

  • 生鳥貝

  • あまてがれい

2025/02/06 更新

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