ポヌタックルさんが投稿した宝生寿し(石川/金沢市その他)の口コミ詳細

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ポヌタックル (30代後半・男性・京都府) 認証済

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宝生寿し北間、大河端、内灘/寿司、日本料理、鍋

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

近くに欲しいお寿司屋さん

平日18時ごろ訪問。
事前予約がオススメ。
平日でも20席ほどのカウンターはほぼ埋まってた。

予約の際にお造り盛り合わせなどは頼んでおくと、早くに提供していただける。
これ、大事な気がする!お造りを早めに提供してもらえるの嬉しい。

着席後、マスターコース5500円を注文。
すぐにお造り盛り合わせとコースの一品目が到着。
お造り盛り合わせが豪華すぎる!!!
12種類もの魚の盛り合わせ。
ほぼ地魚なんやろな。
がす海老、平政、バイ貝、平目、鯵、太刀魚、生鯖、赤いか、トロ、真鯛、鰹、甘海老
全部美味しいけど、がす海老、生鯖、赤いかが特に美味!!

がす海老は京都でもまいもん寿司に行けば食べられるけど、鮮度、甘みが全然違った!
生鯖とかなかなか食べられへん!鯖って美味しいなーとあらためて実感。
赤いか、旬!甘みが強かった!イカの甘み好きです!

コース1品目
サーモンの酢の物と鱧の煮凝り
サーモンとクリームチーズソースの相性抜群!
煮凝りも酒がすすむ!

コース2品目
冷茶碗蒸し
雲丹、イクラ乗ってるやん!!!
卵もすり身が混ぜられていて、普通の茶碗蒸しというよりお寿司の玉子に近いような味。美味しい。

コース3品目
天麩羅盛り合わせ
とうもろこしとイカのかき揚げ天が美味。

追加で鯛の塩焼き
焼き加減と塩加減抜群!

お寿司9貫
どれも美味しい!
個人的には生鯖と黒ムツが美味しかった。
少し残念やったのはお造りの内容とお寿司の内容がかなり被ってたところ。
別のネタが食べたかったのが少し残念。

追加でのどぐろ炙りと〆さば。
のどぐろ、やはり美味い!
脂、脂、脂!!!!

最後に醤油アイス
大野という土地は醤油が有名らしく、醤油が練り込まれているバニラアイス。
美味!!
近くのヤマト醤油さんで食べたものともまた違って甘みが控えめ!


お酒を3杯とコース、追加少々で2人で25000円ほど。

あと、内装が老舗って感じ!!
歴史を感じれる!!
写真撮り忘れたけど。。。
HPみてほしい!!
しかも店員さん達が全く気取ってなくていい人たち。
気を張らずに良いお寿司を食べれる空間。
近くにあったら通ってしまうね!!

追加なしだと5000円ほどで美味しいお寿司を手軽に食べれて素敵なお店!!!

ぜひ、行ってほしい!!

2025/09/09 更新

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