のらねこkさんが投稿した酒屋彌三郎（石川/野町）の口コミ詳細 [食べログ]

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酒屋彌三郎野町/日本料理、居酒屋

1回

夜の点数：4.7
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/10 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

五感でも足りないくらいにアーティスティック

ビブグルマン取得のお店。

兼六園・21世紀美術館の麓、
住宅街に差し掛かろうかというところにあるエリアにお店が。

古民家をリノベーションしたというなんだか温かみのある風貌と、
どこか凛としたクールでスタイリッシュな雰囲気も混在したお店。

この日はコースでお願いし、
日本酒もほとんどお任せに。

鮮魚の攻撃力は言わずもがな、
添え物にも主役にもなる地場野菜の存在が至る所でアクセントに。

一品ごとのアイディアも、
その丁寧で繊細な作りにも感服でした。

スタッフさんの商品説明や食べ合わせ・飲み合わせの提案も抜群でした。

小料理屋や割烹と言っても良いジャンルに思うものの、
酒肴が出てきたり、
それぞれがそもそもはお酒に合わせて計算されていたりと、
やっぱり「(居)酒屋」なんだなぁ、と思います。

またここを目掛けて、
この地へ行きたくなるようなお店でした。

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2022/10/13 更新

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