4回
2025/03 訪問
やっぱりまちがいない!
平日月曜夜、17:30から予約にて訪問。
アラカルトで。
びっくりするくらい空いていた!
なんで?と思っていたのも束の間、1時間もすると満席に。
ちょっと早い時間だからかな?
頼んだのは、
お摘みで
酢の物
漬物
春野菜の天ぷら
あなごの白焼き
数の子刺し
つぶ貝刺し
握りで
こはだ
うに
上うに
車海老
牡丹エビ
いくら
大トロ
赤貝
巻物で
トロたく巻き
最後になめこの赤出汁
ビールで喉お潤してからの、お摘み。
サイコー!
うには通常と、上うにがあって食べ比べ。
どっちもうまい!
車海老と牡丹エビも食べ比べ。
うますぎ!
板前さんも、みなさん話し上手。
あっという間の1時間半でした。
最後に、堺グループの、一見さんお断りのお店を紹介していただきました。
まあ今回の目的はそれなんですけども。
ありがとうございました。
再訪決定!
2025/03/11 更新
土曜19:00。
予約にて訪問。
月曜以来、5日ぶり。
月曜の仲間とは違う仲間のBDのお祝い。
3人でカウンターに横並び。
今日もアラカルトで。
頼んだのは
摘み10種
握り3貫
巻物1本
日本酒3種
今回は良い出会いが。
初めて飲んだ日本酒で、自分で付けているリストで、久々に最高評価が出た。
東一(あずまいち)純米大吟醸 佐賀
スマッシュヒット!
これが美味かった。
リストを付けてから、これまで150種ほど飲んで、最高評価はこれで10種。
まだまだ全国の日本酒を飲みたいなー。
ちなみに今月末で、日本酒のラインナップの見直しをするそうです。