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特製味噌
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特製味噌アップ
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特製塩
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限定 キノコの味噌つけ麺
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肉飯
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特製醤油
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特製つけ麺
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麻〜辣〜海老つけ麺
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特製つけ麺塩
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最近、なかなか行けていない…
前にも増して行列が。
待ち時間は30分ならば良い方。
初めて行く方は、絶対特製を選んで！
ワンタンが絶品ですよ。
【再訪】
週一で通っている。
こちらが美味しすぎて、他店に行きたいと思えない。
同じ値段を払うなら、秋もとのラーメンを食べたい。
先日限定の「麻〜辣〜海老つけ麺」を頂きました！
限定30食だったらしいです。
開店前には味噌の日バリの行列ができていました！
麻〜辣〜海老つけ麺は、かなり本格的な辛さで、唇までビリビリ痺れました(汗)
山椒が効いてるー！
海老の旨味も！！とにかく、本格的なお味でした！食べれて良かった！！
【再訪】
毎週水曜日と隔週日曜日は「味噌の日」
この日は味噌ラーメンのみの営業となる。
味噌の日の行列は半端ないと聞いていたので、張り切って開店1時間前に行ってみた。
・・・既に10名以上並んでいる！！！！
昼間は暖かかったのに、日が暮れて急に風が強くなってきた。
うー、寒い。もっと厚着してくれば良かった…と後悔しつつ、寒さに耐えひたすら待ち続ける。
すると何故か20分も早く店を開けて下さった！！！！
これにはオォー！っと、皆んなからどよめきが起きる笑
まさに神対応です。
待ちに待った特製味噌ラーメン。
最後にシャシャシャ！！っとすりおろした生姜、大葉がアクセントに。
かなり濃厚な味噌ラーメン。
コクがすごい。
食べ進める程にドンドン美味しく感じるぞ！！
味噌ラーメンはあまり得意なジャンルではないのだが、さすが秋もとさん！美味しいです！
神の舌を持つ男ですね！！！
【再訪】
週に1回のペースで通っております。
(たまに2週間に1回)
ラーメンウォーカー神奈川新店部門3位おめでとうございます！！
ん〜もはや1位じゃないか？！と思うけれど…
その後、限定のきのこのつけ麺を食べたり(唯一無二の味だった)醤油食べたり、塩食べたり。
いつも安定して美味しい。
本当に安定しています。
麺もスープも具材も全て美味しい。
食べながら、もう無くならないで！と思うほど笑
最近味噌の日が始まった様で！！
是非食べてみたいなぁ〜！！
【再訪】
定期的に食べたくなります。
塩を食してから、ずっと塩。
次は絶対に油そばを食べる！！！！
【再訪】
その後、何度目の再訪だろうか？
定期的に通わせて頂いている。
またしても雨の降る中、行列は出来ていた。
二巡目だった為、待ち時間は20分ほど。
以前待ってる間に、「俺は塩しか食べたことが無い」という会話を何度か聞いていて。
そんなに塩も美味いの？？と思っていた。
本当は冷やしが食べたかったのだが、完売だった為、迷ったうえ初の塩・平打ち麺を食すことに！！
パプリカのタレ？みたいなものが水菜の上に乗っているのと、少し色が薄いくらいで、見た目は醤油とあんまり変わらない。
まずはスープを一口。
ん！！！！
醤油よりも鰹の香りをすごくダイレクトに感じる。
ベースは同じなんだけど、とても香りが良い！！美味しい〜！
ドンドン食べる。
主人の醤油と交換して食べたが、塩の方が美味しいと思った。
今まで、醤油より塩が美味しいと思ったラーメンは一つもなかった。
ここにきて初めて塩が上回る形となりそうだ。
【再訪】
雨の降る中、やはり行列は出来ていた。
15名程が並んでいる。
中には、「やめよっかぁ…」と帰った方も何組かいらっしゃった。
これは長期戦になりそうだ。
1時間は待つだろうと、心の準備をしておく。
とにかくひたすら待つのみ…
心を無にして待ち続ける…
途中心が折れそうになった…
やはり1時間待った。
あーー長かったなぁ。
ようやく店内へ。
今日は特製つけ麺を食べると、予め決めていた。
やたら今日は鰹の匂いがするな〜
あの匂いだけでも美味しい。
10分程で着丼。
麺は特製醤油と同じだ。
麺の上にワンタン、煮卵、チャーシューが乗っている。
つけダレにはサイコロ状のチャーシューと玉ねぎ、ネギ、メンマ、水菜、細かい鰹節だろうか？魚粉の様な物が沢山入っている。
アツアツの状態で提供される。
特製醤油よりもだいぶ濃いめで、ややしょっぱい。
ベースは同じ様だが、鰹の香りがすごい。
麺をつけて食べてみる。
んー、やっぱりちょっとしょっぱいかなぁ。
美味しいんだけどなぁ…
これはこれでとても美味しいつけ麺なんだけど、私には特製醤油の方が美味しく感じた。
次は塩か、醤油に戻るか…
ごちそうさまです！！
【初回】
ラーメン本2016に載っていて、ずっと気になっていた「秋もと」
市が尾にそんなに美味しい店があるのだろうかと、足が遠のいていた。
気分としてはコッテリした豚骨が食べたかったのだが、時間的にもそう遠くまでは行けないので近場であるこちらに行くことに。
見た目はそんなに好みではないけど、結構評価が高いなぁ。そんなに美味しいのかなぁ？と半信半疑のまま市が尾に到着。
西口下車から右手方向へ徒歩数分。
CoCo壱番屋のお隣にある。
18:15到着したが、既に数名が列をなしているではないか！！！！
すごい、本当に人気店なんだなぁと期待値が上がる。
その後も続々と人が集まり、開店の18:30には20名程並んでいたかな。
一回目には入店出来ず、食券を買って再び外で待つ事に。
店内はカウンターのみで、7名しか座れない。
そこから30分以上待った。
ここまで待つのも久々である。
やっとのことで店内へ。思ったより椅子高め。
先に食券を渡していたのだが、着丼まで時間がかかった。
厨房も狭い〜三人でキツキツ状態。
こんなに人気店なんだから、もうちょっと広い所に移転すればいいのに〜と思いつつ。
やっとのことで、特製醤油ラーメン大盛り¥1050が到着！！
まずはスープを一口。
うまぁ〜！！！！！
平打ち麺ってあまり好みじゃないけど、ここのはスープにすごく合ってる。つるつるで美味しい。
具材は海苔、ワンタン×2、メンマ、チャーシュー×4、味玉、水菜、紫玉ねぎ
ワンタンは中身が海老なんだ〜！！！
プリップリのエビが入ってる！！
中身までこだわってるんだなぁ。
うまぁ〜！
焼豚は豚と鶏が各2枚ずつ。
豚は脂がトロットロ。
ホロホロとほぐれていく。
鶏の方はしっとりと柔らかい。
メンマは余計な味付けが無く、コリコリと歯応えが良い。
味玉は噛むと酒の風味が溢れる。
黄身はねっとりと流れ出す。
具だけでも結構なボリュームだ。
そして全ての具が美味しい。
これだけ具材があると、普通どれかはハズレがあるものだけど、どれもこれも美味しいのだ！！
これには驚き。
全てにこだわっているんだなと思い知らされる。
シャキシャキと玉ねぎもいいアクセントになってる！
少し多かったけど完食！！
久しぶりに満足できるラーメンに出逢えた！
次は是非つけ麺を食べたいなぁ。
一つ残念なのは着丼まで時間がかかる点だろう。
食券を先に渡してるんだから、座った途端に出てくるくらいじゃないと意味が無いというか…
一つ一つ丁寧に作ってるのは、見ていて分かるんだけど…
やっぱり狭いからかなぁ…
また近々行きたい！
ご馳走様です！