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熊本空港までの帰り道、帰京する前にもう一度馬刺しが食べたくなって、15時すぎでしたが営業しているということで立ち寄ったお店です。 清潔感のあるキレイなお店。時間的にお客さんが少なく静かな店内でした。 馬刺し盛り合わせと馬のカツをオーダー。 とても美しいサシの入った色鮮やかな馬刺し。フレッシュで、脂がとても美味しかった。ビールに合うなあ。 馬のカツは、カリカリで美味しかった、けど…馬肉かと言われると刺身よりは肉の味が薄れちゃう気がします。好みもあるけれど、わたしはやっぱり刺身が一番好きだなあ。 話を聞くと、精肉店が出しているお店だそう。どうりで新鮮なわけです。 最後に美味しい馬刺しが食べられて幸せでした。 ご馳走様でした。
2023/03訪問
1回
木に囲まれて癒される宿