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2015/12訪問
1回
2018/01訪問
1回
ホテルのフロントマンが教えてくれた 居酒屋さんに!! 長野駅から すぐ近くの お店でした。 ここでは食べたことのないものを食べよう! ● アピオスの唐揚げ 580円 ● 山賊揚げ780円 ● 野沢菜の天ぷら580円 ● 馬刺しの赤身980円 ● 新酒 明鏡止水980円 アピオスの唐揚げは風味が良く、 土の香りが鼻に抜け、 ほんのりと香ばしい 自然の 味がしました。 油で揚げるのがとても この食材に合ってるのだと お店の方が言ってました。 アピオスという植物はアンデス山脈の( ちょっとうろ覚えです が)標高と同じぐらいのところに生息しているものらしいです。 アピオスというもの自体、私は知らなかったので とても勉強になりました。 野沢菜の天ぷらというものも初めて頂きました。 野沢菜を広げて天ぷらで揚げた感じでした。 前知識として、早く食べないと野沢菜が、べちょっとしてしまうので 熱いうちにいただくのがオススメだとのこと。 熱々のうちにいただきました 。 成る程、程よい塩気でとても美味しかったです。 山賊揚げも初めて食べましたが 、私的にはこれはちょとって感じでした。 肉のジューシーさに、欠けていましたし 、味付けもにんにく風味や醤油の味がせず……………。 もう少し味が濃い方が良いのではないかと、ちょっと残念に思いました。 これなら普通の唐揚げの方がよかったのかな、なんて思いましたが長野県の方に聞くとお店によって味が違うとのことでしたので、こちらはちょっと私の好みには合いませんでした。 馬刺しは、 昔々、一度食べたことがあったのですが、なんとなく馬というものに抵抗があり避けておりましたが今回挑戦しました。 臭みもなくさっぱりしていて 何の抵抗もなく食べられました 美味しかったです。 これを境に 食べられるようになった 気がします。 お酒はフルーティーなものを飲みたいと言ったら、お店の人が勧めてくれた、 「 明鏡止水」 をいただきました。 確かにフルーティ。 喉にスーッと入っていく感じで 癖がなく美味しかったです。 何やら店内には色々な、 芸能人のサイン入り色紙が飾られておりましたので有名店がようですね。 長野の郷土料理が食べたいと言うと色々なものを教えてくれました。 とても親切な お店の方がいて気持ちよく 飲むことができました。 ありがとうございました! また来ます!!
2018/01訪問
1回
伊香保温泉の階段をだいぶ登ったところの左側に折れたところにあります。 豆腐という看板に目が! するすると入っていきました。 中に入ると、和の、可愛い座布団がたくさん並べてあるとても可愛らしいお店。 この日は暑かったので冷やし甘酒、ビール。 それからお店自慢の段々豆腐。 冷やし甘酒はシャリシャリに凍ったものがフローズン風に出てきます。 しかもものすごい量です ! これで一食分が浮いてしまうような感じ。 これは、少しアルコールの味がするような感じ。 もしかすると麹ではなく酒粕かな………。 どうなんだろう? クラッカーがついていてサービス満点 です。 そして段々豆腐これがまたものすごく美味しくて3種類入っています。 濃厚な味で口に入れた瞬間とても歯ざわりがいいんです。 ミルキーな味わいでとにかく濃い豆腐です!! とても美味しくって、 お店の方が言うには、 おからにしないでそのまま使うそうです。 だからこんなに濃厚で美味しいんだー! 納得しながらお店を後にしました。 暑い日だったので 数倍美味しく感じました! どうもごちそうさまでした!
2018/04訪問
1回
ここに来たのは2回目。 初めて来た時は何となくお米が、ピチャッとした感じがして、 こういうのが 好きな人は好きだけど、そうでない人が食べたら、アレッ?んーーーて、思うような感じだなあと思ったのが正直な気持ち。 今回は実を言うと、この日、釜めしむつみの方に行こうと思っていたのだが、 お休みということで、こちらを利用。 前回と同様、五目釜飯を注文。 食べてみると、あれ?この間のとちょっと違う!!美味しい!! お米も、ピチャッってしていないし、 味もとってもシンプルだけれども美味しい!! 初回食べた時は何だったのだろう? 今回来て、 「釜めし春」は美味しいということが分かったので良かった!! なめこのお味噌汁もとても美味しかったし、 こういうところは静かでとても良い!! ごちそうさまでしたー!
2018/10訪問
1回
何となく入ったお店。 店内は明るく、漁村の居酒屋さん お邪魔したような感じ。 しじみ にんにく醤油 海の幸サラダ 鯖しゃぶ 生ビール 熱燗 頼んでトータル 約4500円。 鯖しゃぶは 少し臭みが ありました。 だけどこんなもんなのか……… 私は初めて鯖しゃぶを食べたのでよく分かりませんが。 お野菜など、それぞれ追加ができます、 基本は玉ねぎと、もやしです。 最後にうどんを食べるもよし。 今回は何も追加せず 基本の鯖しゃぶのみ。 スープは真っ黒で見た感じすごーく塩分があり、 血圧が上がるんじゃないかと思い心配になりましたが思ったよりもしょっぱくなかったです。 海鮮サラダは 量も多く 、魚もまずまず入っていました。 ドレッシングは醤油味。 これは、なかなか美味しかったです。 しじみの醤油漬けのようなものはやはりこれまた色が濃くて血圧大丈夫?っていうぐらいの色でした。 私にとってはやはり味がちょっと濃くて塩分を気にしてしまいました。 個人的に言わせていただけば 、もう少し旨味が入っていたらよかったかな。 友人との会話中心の集まりには良いかもしれないです。
2018/03訪問
1回
●栗のあんみつ 栗のあんみつは初めて食べましたが 栗の風味がとても自然で ものすごく美味しかったです!! お店の中も落ち着いていてザ.和!!という感じです!! ● 栗おこわ もち米がもちもちしていて、ほんのり甘いのです。 このもち米に広がる甘味が本当に上品で口にふわっと広がる感じが優しく優雅な気持ちになれます。 栗は柔らかくて、やはりこちらもほんのりと甘く、 もち米と合わせて食べると本当に幸せな気持ちになれる 逸品です!! この栗おこわは東京には出回っていないので、 味わって食べました 長野に来たらまた食べたいものです!!